bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

プリマ グラッセ

プリマ グラッセ

更新日:2024/10/10

アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、自家製パン2種類、合計7皿のコース料理です。 苦手な食材、アレルギーなど、ご対応いたします。 また、召し上がりたいメニューなどございましたら、仰ってください。 料理に合うお皿、カトラリー、メニュー表などもお持ちして、サービス、雰囲気も楽しんでいただけますよう、心がけております。

ズワイガニの竹炭チーズサブレ&カリフラワーのタルトレット

鮑のストゥファート

オマール海老のラビオリ

自家製パン

魚介類のアクアパッツァ

和牛肉2種類のタリアータ

自家製パン

カシスとヨーグルトのムース

さつまいもとホワイトチョコレートのマカロン

オペラ

OPTION

お子様コース

お子様プレート

お子様フルコース

お子様料理

お子様コース

バースデーケーキ

追加大盛りメニュー

追加メニュー

ミートスパゲッティー

お子様プレート

離乳食

バースデーケーキ

ワイン

ワイン

牛フィレ肉

牛肉への変更

遠方出張費

遠方出張費

デザート追加

お子様料理

パスタ

ポテトフライ

サービススタッフ料金

お子様デザート

お子様メニュー

飲み放題

お子様プレート

お子様プレート

レビュー

4.94(18)

対応人数

2~8人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

25,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

ワインのおつまみコース

2024-09-15

全てが美味しかったです。またお願いしたいと思いました。友人も満足していました。

このコースのシェフ

本田和樹

ご自宅で気軽にレストラン気分 お料理に合うお皿、カトラリー、ナプキンなどをお持ちし、テーブルセッティングもいたします。 前職=ケータリング事業の経験を生かし、サービス、雰囲気も楽しんでいただけるよう心がけております。

大阪の辻調理師専門学校を卒業後、イタリアン、フレンチ、和食、マクロビオティック等、ホテル、レストラン、結婚式場など、様々なジャンル、地域(東京、大阪、神戸、ニューヨーク)で働き、 2020年の8月にケータリング、事業の会社を退職し、独立。 在職中も、個人で以来を承っており、関東、関西、岡山、鳥取で出張料理、イベント出店(アースデイ、三溪園)の仕事をしておりました。 また、素材への探求心から、無農薬、無肥料栽培の農業(野菜、お米作り)、仲間と一緒に淡路島でお塩造り&販売、養蜂。 発酵料理人(伏木暢明さん)のアシスタントをしたことがきっかけで、発酵料理を学び、醬、味噌、醤油、など、調味料を手作りしたりと、食に関わる様々な活動をしてまいりました。 現在は文京区湯島に拠点を構え、都内を中心に出張料理専門シェフとして活動をしております。 2022年は年間250件程のご依頼をいただきました! この度、Prime Chef様より、声をかけていただき、登録いたしました。 2023年2月~火曜日、水曜日、木曜日は、銀座のレストランで働きながら、出張料理の仕事に活かせるよう頑張っております。 どうぞ宜しくお願いいたします! Instagramで出張料理の様子をご紹介させていただいております。 どうぞご覧になって下さい https://instagram.com/tomokazu.honda?igshid=YmMyMTA2M2Y=

価格帯

3,300円-38,500円

人数帯

2~8人

得意ジャンル

イタリアン

フレンチ

和食

ヨーロッパ料理

ケータリング

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