bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

記念日のフルコース

記念日のフルコース

誕生日、お祝い事などの記念日に召し上がっていただく特別なコース料理です。 アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート(盛り合わせ)、6品 苦手な食材、アレルギーなどがございましたら、仰ってください。 誕生日、記念日などのお祝いの会での、メッセージ付きのデザートプレートも喜んでいただいております。 (ご希望の方はご連絡ください) また、お酒をお飲みになるようでしたら、お酒に合うメニューをご用意させていただきます。 その他にもご要望(召し上がりたい食材、メニューなど)がございましたら、ご遠慮なく仰ってください。 お料理に合わせて、お皿、カトラリー、オリジナルメニュー表などもお持ちして、お料理以外にもサービス、雰囲気を楽しんでいただけますよう、心がけております。 片付け、清掃までお任せいただき、お客様には、お食事を存分に堪能していただけます。

ズワイガニの竹炭チーズサブレ&カリフラワーのタルトレット

ウニプリン 魚介のコンソメ

鴨肉のファルシー、カネロニ仕立て

鮮魚のグラチネ

国産和牛ステーキ、季節の野菜添え

フルーツタルト

さつまいもとホワイトチョコレートのマカロン

カボチャのトリュフ

オペラ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

お子様プレート

ワイン

お子様フルコース

お子様コース

お子様コース

お子様プレート

お子様料理

+メニュー

レビュー

4.83(6)

対応人数

2~10人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

神奈川_横浜

神奈川_川崎

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

11,500 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

記念日のお祝いフルコース

2023-01-14

量は少なめでしたがお上品なお味でお肉と魚のソース、パンが絶品!機会があればまたお願いしたいです。

ワインのおつまみコース

2023-01-04

出張料理を初めて利用しました。 気の合う子持ちの仲間と新年会です。ワインのおつまみコースをお願いしました。 自宅のキッチンから「なぜこんな素敵なものが??」という素敵な料理が最初から最後まで続きます。エスカルゴおいしいよ…!!サーブのタイミングも完璧でとても素敵な時間を過ごすことができました。 子供用の料理、完全にオーダーメイドで組んでもらい大皿のパスタとパン、ミニケーキで対応してもらい本当に感謝です。(年齢も食べる量もバラバラの子達で、長い時間座ってられないし、プレートだと無駄が出そうだったので相談させてもらった) カトラリー持ち込みやテーブルセッティングもしてくださったのですが「あいうえお表」がはさんである所帯染みたテーブルがあっという間にレストランです。 いつもホストだとバタバタしがちで、こんなにゆっくり座って楽しめたのははじめて! シェフが帰った後のピカピカのキッチンにも感動。(え、パーティ終わりにこんな状態のキッチン初めてなんだけど。洗い物は飲んでたワイングラスだけだよ…!) また機会があればお願いしたいと思います。 ありがとうございました!

オーダーメードコース

2022-12-29

結婚記念で利用させて頂きました。 乳幼児が二人いるのでなかなかかしこまった場への外食が難しく、今回は自宅での出張料理をお願いしました。 お料理の内容はどれも素晴らしく、また、子供用のメニューもとても美味しそうでした。3歳の息子と子供メニューのデザートを一緒に作って下さり、息子はとても喜んでおりました。 その他、調味料などのお話もとても興味深く、またじっくりと話をお聞きしたいです。 大満足でしたのでまた機会がありましたら是非お願いしたいです。 ありがとうございました。

このコースのシェフ

本田和樹

ご自宅で気軽にレストラン気分 お料理に合うお皿、カトラリー、ナプキンなどをお持ちし、テーブルセッティングもいたします。 前職=ケータリング事業の経験を生かし、サービス、雰囲気も楽しんでいただけるよう心がけております。

大阪の辻調理師専門学校を卒業後、イタリアン、フレンチ、和食、マクロビオティック等、ホテル、レストラン、結婚式場など、様々なジャンル、地域(東京、大阪、神戸、ニューヨーク)で働き、 2020年の8月にケータリング、事業の会社を退職し、独立。 在職中も、個人で以来を承っており、関東、関西、岡山、鳥取で出張料理、イベント出店(アースデイ、三溪園)の仕事をしておりました。 また、素材への探求心から、無農薬、無肥料栽培の農業(野菜、お米作り)、仲間と一緒に淡路島でお塩造り&販売、養蜂。 発酵料理人(伏木暢明さん)のアシスタントをしたことがきっかけで、発酵料理を学び、醬、味噌、醤油、など、調味料を手作りしたりと、食に関わる様々な活動をしてまいりました。 現在は文京区湯島に拠点を構え、都内を中心に出張料理専門シェフとして活動をしております。 2021年は年間150件程のご依頼をいただきました! この度、Prime Chef様より、声をかけていただき、登録いたしました。 どうぞ宜しくお願いいたします! Instagramで出張料理の様子をご紹介させていただいております。 どうぞご覧になって下さい https://instagram.com/tomokazu.honda?igshid=YmMyMTA2M2Y=

価格帯

5,940円-38,500円

人数帯

2~10人

得意ジャンル

イタリアン

和食

ヨーロッパ料理

フレンチ

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