bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

解禁ジビエ料理コース

解禁ジビエ料理コース

期間限定 (11/15~2/15) ジビエとは狩猟で得た野生鳥獣の食肉を意味するフランス語です。 ヨーロッパでは、貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。 オーダー後 メニューの内容のご相談いたしますので宜しくお願いします。

アミューズ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

追加料理

お子様ステーキセット

フルーツの盛り合わせ

本日のデザート

季節のスープ

フランスパン

レビュー

4.86(52)

対応人数

2~12人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_西多摩

埼玉中央部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

18,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

大地の恵みに感謝!特別の日のコース

2024-04-09

初めてこちらを利用させていただきました。幼児連れでの来店は難しいフレンチのコースを自宅で気軽に楽しめました。 事前のやりとりもこちらの要望を汲み取ってくれたりと、とても真摯に対応していただき感謝です。ありがとうございました!また、改めてお願いしたいとおもいます。

大地の恵みに感謝!特別の日のコース

2024-02-25

メニュー変更にも柔軟にご対応頂きました。料理の内容だけでなくコミュニケーション含めて大変に満足しています。

大地の恵みに感謝!特別の日のコース

2023-12-26

初めてこのような出張料理人サービスを利用させていただきました。 どのようなものか不安がありましたが、当日は何も問題なく満足することばかりでした。 コースとしての味の抑揚やバランス、盛り付けの見た目、シェフとの会話は充実するものでした。 何よりシェフとの距離感が適度で、レストランでは感じない貴重な時間だったと感じます。 また機会がありましたらよろしくお願いします。

このコースのシェフ

山口清治

食事、笑顔、コミニュケーションで皆様に喜ばれる料理を!

フランス料理シェ松尾で料理を学び、1982年渡仏 ブルターニュ地方、パリのレストランで修業 帰国後 都内のフランス料理のシェフを歴任 その後 下田ジャパンホテル 葉山音羽の森ホテルで活躍 今年 還暦を迎え 料理動画をアップするのが趣味で新たな目標が見つかり出張シェフとしてみなさまに喜ばれる料理を!食事、笑顔、コミニュケーションを広げて行きたいです。

価格帯

5,500円-19,800円

人数帯

2~12人

得意ジャンル

フレンチ

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