bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

二人だけの特別な記念日コース

二人だけの特別な記念日コース

前菜からスープ、お肉、デザートまで本格的なコースが堪能できるコースです。普段ご家庭ではなかなか手に入らない野菜や旬の食材を使用し、二人だけの特別な記念日を演出致します。デザートにメッセージなど入れたい方は事前にご相談くださいませ。

スモークサーモンのカルパッチョ

ハート型モッツァレラのカプレーゼ

イタリア産プロシュート

彩り野菜のサラダ仕立て

濃厚クラムチャウダー

ベーコンのアマトリチャーナバジルのソースで

白身魚のソテー濃厚ホワイトクリームソース

頬肉の白ワイン煮込みチーズマッシュ添え

彩りフルーツのマチェドニア風ジュレ仕立て

OPTION

お子様プレート

デザート追加

お子様コース(5500)用

お子様コース(8250)用

お子様用コース(11,000円用)

レビュー

4.94(22)

対応人数

2~4人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

山梨_富士・東部

山梨_峡東

山梨_峡南

山梨_中北

静岡_伊豆

静岡_東部

静岡_中部

静岡_西部

長野_東信

長野_南信

長野_中信

長野_北信

愛知_名古屋市内

大阪_大阪市内

兵庫_阪神

京都_京都市内

滋賀_大津・草津・湖西

福岡_福岡市圏域

長崎_長崎地域

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,500 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

ちょっと贅沢に特別な日のイタリアンデリバリーコース

2022-12-16

コース美味しかったです。量も満足でした。デリバリーで自宅で気兼ねなく美味しいお料理がいただけて、盛り付けもわかりやすい説明を入れて頂きスムーズに進みました。よい結婚記念日になりました。また是非お願いしたいと思います。

ご自宅のテーブルが華やかにイタリアンコースデリバリー

2022-07-27

食べた瞬間、目が覚めるような美味しさでした。やはりシェフが作ってくれてるだけあって、他のデリバリー料理とは全然違いました。 このコロナ禍もあり、子供も小さいため、なかなかレストランにはいけなかったのですが、家でこのクオリティのものを食べられて幸せでした。 家族だけで気兼ねなく食事できてお祝いすることができました。

ちょっと贅沢に特別な日のイタリアンデリバリーコース

2022-05-12

初めて利用しましたが、通常のデリバリーと違い、事前にメニューの変更も相談することができて、苦手な食材を変更していただきました。 今回はデリバリーを利用しましたが、盛り付け用の写真があったので、自分で盛り付けできました。 とても美味しく、また食べたくなるお味でした。何かの機会にまたお願いしたいと思います。

このコースのシェフ

中山信広

鮮やかな旬の食材を使い美味しいだけでなくわくわくするようなコース

大学卒業後、シェフとして老舗のホテルに勤務。主に婚礼、祭事のコース料理等を担当する。 その後、都内イタリアンレストランに移り、勤務の傍らオリジナルのメニュー開発に取り組み、プロを対象とした料理コンテストにて最優秀賞を受賞。 某企業とタイアップし、プロの味を家庭向けにアレンジしたレシピを提供する等、幅広い分野で活躍。 2015年より料理長に就任し、きめ細やかな接客とお料理で、たくさんのお客様に喜んでいただいておりました。2016年より新店舗オープンに伴い店長、料理長に就任し2017年より出張料理サービスを始め、たくさんの経験をさせていただいたのち、2020年株式会社fbf.aiを立ち上げ、今までよりより違う側面から食に対して携わるべく、飲食店等の企画、運営、管理及び経営並びにそれらのコンサルティング事業を始める。またフードアナリストとして食の魅力を情報発信する取り組みも行う。 東京、神奈川、千葉、埼玉以外の県からのご予約は通常の交通費とは別に別途交通費をいただいております。

価格帯

3,850円-15,000円

人数帯

2~4人

得意ジャンル

デリバリー

イタリアン

フレンチ

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