bbq italian sushi

コースの概要

対応人数

4~8人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

4,630 円/人

コース内容

Course

華やかで旬なヘルシーなイタリアンコース

華やかで旬なヘルシーなイタリアンコース

彩り野菜たっぷり、旬な食材を使い見た目も楽しい前菜をはじめ、メインのお肉は頬肉をじっくりと赤ワインで煮込んだトロトロで旨味がギュッとつまったコース

前菜

スモークサーモンのカルパッチョ

前菜

ハート型モッツァレラのカプレーゼ

前菜

マグロとアボカドのタルタル仕立て

2品目

彩り野菜のサラダ仕立て

3品目

明太子とウニのパスタ

4品目

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

OPTION

お子様プレート

このコースのシェフ

中山信広

鮮やかな旬の食材を使い美味しいだけでなくわくわくするようなコース

大学卒業後、シェフとして老舗のホテルに勤務。主に婚礼、祭事のコース料理等を担当する。その後、都内イタリアンレストランに移り、勤務の傍らオリジナルのメニュー開発に取り組み、プロを対象とした料理コンテストにて最優秀賞を受賞。 某企業とタイアップし、プロの味を家庭向けにアレンジしたレシピを提供する等、幅広い分野で活躍。 2015年より料理長に就任し、きめ細やかな接客とお料理で、たくさんのお客様に喜んでいただいております。

価格帯

3,500円-8,000円

人数帯

4~8人

得意ジャンル

イタリアン

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当日の希望を伝えるだけ

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03

当日はすべておまかせ

買い出しから料理提供、
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