活伊勢海老、鮑、山形牛！活きた伊勢海老をご自宅にお持ち致します！チョコペンアート付き！『葵』コース＊器全てお持ち致します！

2022-06-18

母の９０歳のお誕生日のお祝いにお願いしました。 提供いただいたお料理、全てが満点！でした。 最高に美味しかったです。 一番気に入ったのは、山形牛を出していただいた際の牛蒡ソース。 初めての味付けで、驚くとともに、牛蒡がこんなにも美味しくいただけるのかと改めて感動しました。 最後に出していただいたチョコペンアートも、母が感動してうるうるするほどの出来栄えで、本当に心のこもったおもてなしをしていただきました。（母が大ファンのユン・サンヒョンさんを、わざわざお写真を探してそっくりに描いてくださいました） また、いつか、お願いしたいと思わずにはいられないサービスでした。 そして、遠い道のりをたくさんの食材や食器を運んできてくださって、本当にありがとうございました。

ミニコンロで鉄板ステーキ！ チョコペンアートのプレート付き！『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2022-06-18

この度は、本当にありがとうございました。直接お伝えした言葉では足りませんでしたが、家族一同皆美味しく美しく素晴らしいお料理を堪能でき、感謝しておりました。今回は年配者もいたので和食を希望しましたが、その当人が一番の完食者で驚きでした（笑） 器の美しさ、まさかの焼き物も完璧で、采配、すべてにおいて素晴らしく、本当に堪能させていただきました。またぜひ機会がございましたらよろしくお願いいたします。

そば出しで食べる国産黒毛和牛と雲仙ポークの巻きしゃぶ小鍋 ！チョコペンアートのプレート付き！『桐』コース ＊ 器全てお持ち致します！

2022-05-28

お料理も大変おいしく、食器等もすべて持参していただけたので非常に助かりました。チョコペンアートは細かい希望も叶えていただいてとても喜んでもらえました。またお願いしたいです。

ミニコンロで鉄板ステーキ！ チョコペンアートのプレート付き！『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2022-05-22

出張シェフの利用は初めてでしたが、山本シェフにお願いして良かったです。白髪ネギやゴボウのかつら剥きなど、プロの包丁さばきを見ることができました。お肉を焼いたら最後直火で炙ることやソースの作り方など、プロの技も教えていただきました。美しくおいしいお料理に、義父母の似顔絵のチョコペンアートで、傘寿のお祝いを盛り上げていただきました。幸せな時間をありがとうございました。

ミニコンロで鉄板ステーキ！ チョコペンアートのプレート付き！『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2022-05-15

母の誕生日のサプライズとして、お願いしました(華コース)。食べることが好きな母も驚くような料理法や味付けで楽しませてもらいました。チョコペンアートも、たくさんのキャラクターを描いてもらい感動しました☆山本さんの物腰柔らかで安心できるお人柄も最高でした。 いい時間にしてくださり、ありがとうございます！

ランチ限定！黒毛和牛鉄板と握り寿司！『蘭』コース(４名～)＊器、全てお持ち致します！

2022-03-27

今回は夫の誕生日を祝い和食で食事を楽しみました。器はもちろんランチョンマットから箸置きまで準備して下さるシェフでしたので、お箸だけ用意をすればよい点は助かりました。料理もさることながら器まで楽しませて頂きました。お料理に手が込んでいるのが分かります。一つ一つのお料理に頬が落ちる思いで満足致しました。お刺身のつままで美味しく活き伊勢海老で残ったつまを夕食時に食べたいと頂いたほどです。 写真はシェフが得意としていますチョコペンアートを誕生日のお祝いに描いて頂いたものです。

ミニコンロで鉄板ステーキ！ チョコペンアートのプレート付き！『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2022-03-21

出張シェフは初めての利用でしたがシェフのお料理がとにかく美味しすぎてハマってしまいました。 お皿まで用意頂けたので、こちらは座って待ってるだけで本当に楽でした。 オプションで注文した生きた伊勢海老を捌くところも見せてくれたりとライブ感もあり良かったです。 0歳の娘がいるのですがとても優しくしてくださいました。 またお願いしたいです。

ミニコンロで鉄板ステーキ！ チョコペンアートのプレート付き！『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2022-02-05

こちらの要望通りに対応していただけました。皆、質、量ともに満足していました。味にうるさく、食の細い100才の母も気に入った様で、ほぼ完食していました。またお願いしたいと思います。

ミニコンロで鉄板焼！ 『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2021-12-27

妻の誕生日のお祝いで利用しました。 4歳の子供がいるので外食で良いお店だと子供が気になりゆっくり味わえないことが多かったのですが、自宅に来ていただくことでリラックスした状態でゆっくり美味しい料理を堪能出来ました。 素材ひとつひとつ吟味されていて素材の良さもさる事ながら細やかな手間をかけた見た目も味も和食の良さを改めて感じることが出来ました。 そして、更にチョコペンアートは驚愕の腕前でした。息子が大好きなポケモンのアートを見た瞬間歓声が上がりました笑 とても思い出に残る機会でしたので、 是非またお願いしたいと思います。

そば出しで食べる巻きしゃぶ『桐』コース ＊ 器全てお持ち致します！

2021-12-26

シェフはとても明るく感じの良い方でレスポンスが早くスムーズに予約確定が出来ました。又こちらの都合での変更依頼にも柔軟に対応して下さいました。 お料理は素材のおいしさに加え味付けや組み合わせの工夫、それをシェフが持ち込みの素敵な器で頂く事によりとても贅沢感のある食事になっています。手際よくどんどん豪華なお料理が出てきて感動しました。 新生児がおり、バタつきましたが、快く対応して下さいました。 味はもちろんですが、本当に素敵な体験により心が豊かになりました。本当にありがとうございました！又お願いしたいと思います。

ミニコンロで鉄板焼！ 『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2021-12-25

とても満足できました！ 料理の味もセンスもトークも全て素敵でした！

ミニコンロで鉄板焼！ 『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2021-12-21

自身の誕生日祝いで利用しました。出張シェフ自体は今回で3回目の利用でした(フレンチ→和食→和食)。山本シェフはまだ始めたばかりとのことでレビューが少なく不安でしたが、お料理の内容やサービスが素晴らしく、ぜひ次回もお願いしたい！と感じるシェフでした。うつわ類もすべて無料でご用意いただけるので(しかも素敵なものばかり！)、特別感が更に増し、コースの値段以上の満足感を得られました。終わりには非常にクオリティの高いチョコペンアートまでサービスしていただき、思い出に残る記念日となりました。コースの内容は温かいものや冷たいもの、味のバランスなど考えて構成されており、終盤になるとよくある「おいしいけどこってりして胃が重い…」とならずに最後までおいしくいただけました。また、中には和食のイメージが変わるような素材の組み合わせもあり、新しいおいしさを楽しめました。一番を選べないくらいどのメニューも本当に美味しかったです。オプションでお願いした伊勢海老もまさか生きた状態でお持ちいただけるとは思いませんでして、鮮度抜群のものをさまざまな調理方法で食べられて満足です！ 「本当にこの価格でいいんですか？」と夫婦で何度もお伺いしてしまうくらい(笑)、コストパフォーマンスが素晴らしいシェフでした。また、我が家の1歳の息子にも優しく接してくださるお人柄で、家族みんな和やかに過ごせました。私が妊娠中とのことでメニューの変更にも快く対応いただき、ありがとうございます。また次回もよろしくお願いします！

そば出しで食べる巻きしゃぶ チョコペンアート付き！『桐』コース ＊ 器全てお持ち致します！

2021-12-19

やり時の段階でも思いましたが実際お会いしても人柄の良さを感じました。料理も味・量共に抜群で全てにおいて大満足でした。 チョコペンアートにも感動しました。 食器も素敵でメニュー表など含め自宅でお店の雰囲気を味わうことができ幸せな時間を過ごせました。 また機会があればお願いしたいです。

そば出しで食べる巻きしゃぶ『桐』コース ＊ 器全てお持ち致します！

2021-12-18

結婚記念日に利用させて頂きました。 妻が食べられない食材が多く、コースの一部(大部分？)を変更していただきました。 また、子供のお子様プレートもお願いしたので、実質3人分すべて異なるメニューを作っていただいたような形になりましたが、丁寧に素早い調理で大満足でした！ お料理はすべておいしかったのはもちろんのこと、魚を捌くところや盛り付け、チョコペンアート等々、準備・食事中の演出が楽しく、子供も含め大変興味深い体験をさせていただきました！ 子供がたくさん話しかけたり質問したりしても笑顔で受け応えしていただき、すっかり懐いていました。 また、キッチンもとてもキレイにお使いいただき、ピカピカにお片付けしてお帰りいただいたので食後は何もしない贅沢な気分を味わえました。 ぜひまたお願いしたいです。 子供も「次はいつ来てくれるの？」と、もう次のことを考えているようです。 非常に楽しい時間をありがとうございました！

お気軽に 、、『華』コース

2021-12-14

和食が珍しかったのでお願いしてみました！ 味も素材も出汁もとーっても美味しくて、また、お皿や箸置き、メニューなども含めて見た目でも楽しませて頂きました。 子供達をチョコペンアートで描いて頂きましたが、こちらもとても素敵でかわいく描いていただいて良い記念になりました。 お人柄も良く楽しい時間を過ごすことができました。いらっしゃる時間を把握できておらず寒い中お待たせしてしまいすみませんでした。 またお願いしたいです！

ミニコンロで鉄板焼！ 『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2021-12-13

妻の誕生日に華コースを利用させて頂きました。 高級日本料亭などを経験されているベテランの方で、会話でも楽しませてくれる気さくな方でした。 料理はどれも美味しく、食器まで用意して頂いたので、自宅とは思えない特別な時間を過ごさせて頂きました。 ご自分で一枚一枚書かれているメニュー表も、雰囲気を演出してくれます。 旬のものや、出身である山形産の食材を使うところに職人としてのこだわりを感じました。 最後にお祝いとしてデザートプレートを用意して頂けるとのことで、事前にカピバラの絵をお願いしていました。 実際に提供していただいたものをみてびっくり、本当に素敵な絵を描いて頂きました。 他にも色んな絵を描けると仰っていたので、お祝い事での依頼のときは是非お願いしてみてはどうでしょうか。 お食い初め料理も応相談で依頼できるらしいので、0歳の娘がもう少し大きくなったら再度依頼しようかなと思っています。

ちょっと贅沢 、、『桐』コース

2021-12-09

見た目も味も素晴らしく大満足でした。赤ちゃんは離乳食を全部食べてくれました！ 記念日に、赤ちゃんがいて外食に行きづらいため利用しました。メニューの変更や離乳食のお願いも快く引き受けて下さり、とても助かりました。 お陰様で素敵な記念日を過ごすことができました。

そば出しで食べる巻きしゃぶ『桐』コース ＊ 器全てお持ち致します！

2021-12-04

高齢の両親の誕生日のお祝いに、まだまだ外出するのも気になるので出張シェフを探しました。時間通りにいらして狭いキッチンで手際良く美味しい料理を提供くださいました。減塩や小さく切ってくれたり気を使っていただき、両親とも完食。 とても喜んでくれました。また機会があればお願いしたいです。

ミニコンロで鉄板焼！ 『華』コース ＊器全てお持ち致します！

2021-12-01

日程が迫っていたのと、予算も限られていたのでダメ元で予約したのですが、すぐに確定してくれました！ 当日までのメッセージのやり取りもとても丁寧&気遣いがされて苦手なものやメニューの変更も親身に行っていただきました。メッセージのやり取りだけでも、明るく良い人なのが想像できました。 当日、来てくださってからもその印象は変わらず、騒がしい子二人にも優しく接してくださったり料理しながら会話でも楽しませて頂きました。 明るく食事したい方は、とても合うと思います！ 和食ならではの、テーブルメイキングにも感激。食器やミニコンロ、コースター箸置きまで用意していただき、これも我が家にとってはとても楽でした。なんだか旅館に来てごはんを食べてるような気分になりました！ どの料理も美味しかったですが、夫は鰻の料理、私は鴨の料理がお気に入りでした。 量も申し分なくお腹いっぱい、大満足でした。 最後にはチョコアートプレートをプレゼントして頂き、今回料理を用意しなかった子供達も楽しめたと思います。

お気軽に 、、『華』コース

2021-11-24

主人の誕生日で利用しました。美味しいお肉と食器持ち込みに惹かれてお願いしました。量、質共に満足できるコースでした。バースデープレートも用意して頂きとても喜んでいました。1歳の子供も美味しそうに食べていました。作りながら、料理を運びながら、お皿を洗いながら、とても手際よくやって頂いたおかげで子供もグズらずに済みました。また機会があればお願いしたいです。

ちょっと贅沢 、、『桐』コース

2021-11-21

大人2人、こども(1歳)1人の利用です。味、ビジュアルともに最高の質で非常に満足しました。家庭で高級和食店の味と雰囲気が楽しめました。一歳の子供の食事も、事前にお伝えしてあった条件に合う料理を作っていただけてとても助かりました。サプライズプレートのチョコアートで描いてもらったアニメキャラに妻も大喜びでした。

ちょっと贅沢 、、『桐』コース

2021-11-20

ちょっと贅沢 、、『桐』コース イタリアンやフランス系は過去にありましたが、今回は初めての和食。 まず驚いたのは、料理の味を最大限に引き立てる見た目が綺麗な事！盛り付け用のお皿は全て持参されてました(ﾟ∀ﾟ) そのコラボによる、視覚嗅覚味覚のコンチェルトは素晴らしかったです！ 是非またお願いしたいです！ 美味しく頂きました！ありがとうございました！

ちょっと贅沢 、、『桐』コース

2021-11-14

夫の誕生日祝いに利用させていただきました。 山本シェフにはカトラリーや食器、メニュー表に至るまでご用意いただき、生まれたての赤ちゃんがいる私たちには大変嬉しいサービスであるとともに、細やかなお心遣いで「非日常感」をとても感じることが出来、大変満足でした。 また利用したいと思います。 サプライズで頼んでいたデザートプレートに夫は感動しておりました！ありがとうございました。

お気軽に 、、『華』コース

2021-08-24

出張シェフのサービス自体、初めてで、今回、お願いをさせていただいた時点では、シェフにレビューがなく少々不安に思う面もありましたが、結果的には大変満足しました。 お皿類の持ち込み、１枚１枚手書きされたメニュー表、子供が喜ぶ器、こちらの希望の絵を書いてくださるチョコアート、そして、これが一番ですが、今回提供いただいた料理は全て美味しかったです。 まだ、出張シェフはかけだしとのことで色々とご謙遜されておられましたが、十分にプロのサービスを体験させていただきました。 また、利用させていただきたいなと思います。

お気軽に 、、『華』コース

2021-08-14

この度は誠にありがとうございました。料理はどれもシェフのこだわりが感じられる素晴らしい料理でした。コースの品数も多く、味ももちろん美味しかったので、妻も大満足の大喜びでした。 食器類も全て料理に合うように持ってきてくれ目でも美しく、非日常感を味わえました。 また、我が家の0歳児と犬がうるさくしても気さくに対応してくれ助かりました。 家族、友人にも100%オススメできるシェフでした！私たちもまたお願いします！ ありがとうございました！