bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

そば出しで食べる巻きしゃぶ小鍋 !チョコペンアートのプレート付き!『桐』コース * 器全てお持ち致します!

そば出しで食べる巻きしゃぶ小鍋 !チョコペンアートのプレート付き!『桐』コース * 器全てお持ち致します!

コース料理御覧頂きありがとうございます! こちらのコースは国産牛黒毛和牛もも肉のステーキ、三元豚と国産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ小鍋をメインとしたコースとなっております! しゃぶしゃぶは自家製のあっさりとしたそばだしで召し上がって頂きたいと思います。 厳選された食材が織り成す前菜、お椀から水菓子まで、十分に御満足頂けると思います! 是非、ご検討頂ければと思います。 その他、御希望等御座いましたらお気軽にご相談下さい!(^-^) *食材の入荷状況により内容を変更させて頂くことが御座います。御了承願います! 変更があった際はお伝え致します。 宜しくお願い致します!(^_^)

前菜 華やか前菜7種盛り

お椀 真鯛と焼き粟麩の葛叩き椀

お造り 鮮魚3種盛り

焼き物 国産黒毛和牛と旬野菜のステーキ~ゴボウのソースで~

口替わり 鰻と焼き茄子のミルフィーユ仕立て~2色のソースで~

小鍋 そば出しで食べる国産黒毛和牛と国産豚ロースの巻きしゃぶ小鍋

御食事 ずわい蟹とイクラの贅沢ちらし

水菓子 自家製わらびもちと季節のフルーツ

チョコペンアートのデザートプレート

OPTION

お子様ワンプレート

ホールケーキ4号

山形牛(ステーキ)*華、桐コース対応。

お祝い!デザートプレート!(2枚目から)

活伊勢海老!(1尾450~500g))

山形牛(しゃぶしゃぶ)*桐コース対応

山形牛(ステーキ&しゃぶしゃぶ)*桐コース対応

伊勢海老!(250~300g)

レビュー

4.88(17)

対応人数

2~6人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

12,182 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

ミニコンロで鉄板焼! 『華』コース *器全てお持ち致します!

2021-12-27

妻の誕生日のお祝いで利用しました。 4歳の子供がいるので外食で良いお店だと子供が気になりゆっくり味わえないことが多かったのですが、自宅に来ていただくことでリラックスした状態でゆっくり美味しい料理を堪能出来ました。 素材ひとつひとつ吟味されていて素材の良さもさる事ながら細やかな手間をかけた見た目も味も和食の良さを改めて感じることが出来ました。 そして、更にチョコペンアートは驚愕の腕前でした。息子が大好きなポケモンのアートを見た瞬間歓声が上がりました笑 とても思い出に残る機会でしたので、 是非またお願いしたいと思います。

そば出しで食べる巻きしゃぶ『桐』コース * 器全てお持ち致します!

2021-12-26

シェフはとても明るく感じの良い方でレスポンスが早くスムーズに予約確定が出来ました。又こちらの都合での変更依頼にも柔軟に対応して下さいました。 お料理は素材のおいしさに加え味付けや組み合わせの工夫、それをシェフが持ち込みの素敵な器で頂く事によりとても贅沢感のある食事になっています。手際よくどんどん豪華なお料理が出てきて感動しました。 新生児がおり、バタつきましたが、快く対応して下さいました。 味はもちろんですが、本当に素敵な体験により心が豊かになりました。本当にありがとうございました!又お願いしたいと思います。

ミニコンロで鉄板焼! 『華』コース *器全てお持ち致します!

2021-12-25

とても満足できました! 料理の味もセンスもトークも全て素敵でした!

このコースのシェフ

山本貴司

おうちでミニコンロを使った和食でシズル感味わってみませんか? 厳選された食材が織り成す前菜から甘味を是非ご堪能下さい! 器は勿論、コースター、ランチョンマット、箸置き等全てお持ち致します!(^_^) お箸だけご準備下さい! チョコペンアートによるバースデープレートも受け付けております(^_^) 好きな動物からアニメキャラまで賜っておりますので、是非ご検討下さい(^_^) ◉Instagramにあげているので覗いてください(^_^) takash_choco77

大学卒業後、日本料理なだ万に入社し、和食の厳しさと基本を学ぶ。 その後代官山、銀座、代々木上原、神田等々高級料理から居酒屋迄幅広く経験を積む。 (株)The Diningに入社し、大阪の居酒屋、名古屋のしゃぶしゃぶ屋等を立ち上げ、その後東京2店舗の統括を全うする。 よりお客様に食事の楽しさ、喜び、感動を届けたいと思い出張料理人として活動するに至った。 *チョコペンアートでバースデープレート描いてます!(^_^)

価格帯

5,000円-22,000円

人数帯

2~6人

得意ジャンル

和食

その他

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