bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

Premium Italian

Premium Italian

黒毛和牛や季節の野菜に イタリア産トリュフやポルチーニを使用した 7品構成による豪華なコース料理です デザートが不要な場合は他の料理に変更可能です 以下のメニューは一例ですので ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください

Antipasto

熟成魚のカルパッチョ サラダ仕立て

Antipasto

自家製パテ・ド・カンパーニュ

Primo Piatto

季節のポタージュ カプチーノ仕立て

Primo Piatto

トリュフの香るボロネーゼ

Secondo Piatto

岩手県産 岩中豚のロースト

Secondo Piatto

黒毛和牛の低温調理 赤ワインソース

Dolce

ティラミス

OPTION

お子様ワンプレート

ショコラテリーヌ

レビュー

4.78(34)

対応人数

2~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

15,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

2020-09-05

母の誕生日で利用させていただきました。パスタを茹でたり、鍋で料理を温めたりと簡単な調理でとても美味しいコース料理を楽しむことができました。どの料理も本当に美味しかったです。ボリュームもたっぷりで大満足でした。オプションで注文したショコラテリーヌはとても濃厚でチョコレート好きな方にはピッタリだと思います。母もどの料理もとても美味しかったと喜んでくれました。家でこんなに本格的なコース料理が食べられるなんてと驚いていました。また利用させていただきたいと思います。その時はどうぞよろしくお願い致します。

夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

2020-08-29

基本的にとても料理が美味しく、満足がいくものでした! お願いしたシェフに限ったことではないかと思いますが、どのような形態で届くのかが少しわかりずらかったり、盛り付けに関しても少し不安なところがありました。例えば、お皿をレンタルさせていただいて、盛り付け例の写真などが添えている、などまで込みでサポートしていただけたらとても嬉しいな、と思いました!

初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

2020-08-15

このコースのシェフ

濱島 伸哉

    “黒毛和牛と季節の野菜“     創作イタリアン

鹿児島県出身 調理歴14年 東京・代官山AFRICA、六本木ヒルズILRitrovoなどで 修行しその後フレンチ、イタリアンなどの名店で   料理長を歴任 2016年より出張料理を始め、レストランで培った 確かな技術と盛り付けの美しさが好評で現在では 都内を中心に年間200件以上の実績を残す 食材は九州の黒毛和牛や旬の野菜を中心にそれぞれの 食材に合った調理法でお楽しみ頂けます 2名様の記念日や友人などを招いてのホーム パーティ、ママ会、100名規模の大型ケータリングなど幅広く対応致します その他料理教室、焼き菓子販売、メニュー開発など  お気軽にご相談下さい

価格帯

3,780円-16,500円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

デザートセット

イタリアン

フレンチ

デリバリー

ケータリング

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース