bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

天麩羅割烹コース

天麩羅割烹コース

更新日:2024/06/18

その時の気象条件などにより野菜の天麩羅と魚の天麩羅の品数が変わる事がございますが、悪しからずご了承ください。

先付

前菜

焚き合せ

お野菜の天麩羅三種

お魚の天麩羅二種

車海老の天麩羅

天茶または天丼

OPTION

お子様ワンプレート

デザート

ハーブティー

スイーツ

バースデープレート&ケーキ

おススメ日本酒(純米)

国産松茸天ぷら

有機リンゴ&キャロットジュース

炭火で炊く朴葉味噌

マンゴータルト

天然鰻鰻重(2人前)

天然鰻の白焼き(2人前)

記念日プレート&ケーキ

お子様プレート

お子様ワンプレート 和食

ちらし寿司

鮎の自家製一夜干し炊き込みご飯

かぼちゃの白玉、毛蟹餡掛け

山なめこと阿波尾鶏の土瓶蒸し

鮨3種

お子様焼き魚

レビュー

4.88(9)

対応人数

2~6人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_相模原

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

栃木_県南

栃木_那須

栃木_日光

群馬_中部

群馬_東部

茨城_県央

茨城_県南

静岡_伊豆

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

12,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

割烹

2023-04-27

事前準備の丁寧さ、料理レベルの高さ、丁寧なホスピタリティー、完璧な出張高級割烹でした。 出張料理のイメージが劇的に変わりました、定例にします。

割烹コース

2021-08-29

予約成立から前日までのメール対応や当日、翌日のお礼メールまで本当に色々と細かいところまでお気遣い頂きました。 お料理が美味しいのはモチロンですが、高齢の母が食べやすいように切って頂いたり、隠し包丁が入っていて助かりました。今回は和食でしたが次回は洋食でお願いしてみたいです。

天麩羅割烹コース

2021-05-22

今回天ぷらにしたのですが、横田さん最高でした。 どこまでいっても出張なので、火力や下ごしらえ、食材の状態など限界があると思い、期待はそこまでしてませんでした。 しかしそのへんの天ぷら屋より、圧倒的に美味しく横田さん自身の人柄も最高でした。 また依頼することがあれば、横田さんに絶対しようと思います。

このコースのシェフ

横田 恭一(一利:food&produce Ichili)

食材に拘ったフレンチ、江戸前天麩羅、江戸前鮨をご自宅、ビジネスの場で

ロイヤルパークホテル(箱崎)入社、その後ベストブライダル(当時、広尾)、明神館(松本)、国立ファームを経て、天麩羅茶屋 金安(きんあん、武蔵小山)を開業、パーソナルシェフ、マンツーマン料理教室講師を担い、現在フードクリエイターとして企業の広告用料理作成、飲食店のメニュー&商品開発に携わらせて頂き、健康と料理の探求者としても活動。

価格帯

4,400円-27,500円

人数帯

2~6人

得意ジャンル

ケータリング

和食

フレンチ

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