コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
スタンダード・オードブル・プラン
更新日：2024/05/02
【お届けのみのプランです】 シェフの出身岩手から直送の新鮮な野菜達と岩手食材をたっぷり使った、彩りも豊かなお料理をたっぷりとお楽しみください。 心ゆくまで、岩手食材を堪能できるオードブルのプランです。 会話を楽しみながら、ゆっくり食事を楽しみたい方。 お酒も進むようなお料理がご希望の方。 たくさんの種類を楽しみたい方向けです。 ＊使い捨て容器でお届けいたします。（電子レンジ不可） ＊設置・配膳・撤収等のサービスは行っておりません。 ＊仕入れの関係で容器が写真と異なる場合がございます。 ＊季節によりメニューは異なります。 ＊プランは内容変更可能です。 （ご注文確定後に内容を決めます） ＊使い捨てカトラリー・おしぼりをお付けいたします。
単角牛ジャーキーカナッペ
マッシュルームのフレッシュサラダ
パテ・ド・カンパーニュ
白身魚エスカベッシュ
自家製スモークサーモン
岩中豚のミートボール
ローストポテトのハーブマリネ
国産牛のローストビーフ
キャロットラペと鶏ハムのサンドイッチ
岩手ファームの卵のオムレツサンドイッチ
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
バースデープレート（メッセージ、ロウソクのみ）
デザートプレート
追加メニュー
追加メニュー
ワイン
ソフトドリンク
バースデープレート（3種盛り合わせ）
ケータリング用飲み放題（ビール、ウイスキー、ワイン、ソフトドリンク）
ワイン（1本）
ワイン（1本）
ランチボックス（主菜、副菜、サンドイッチ）
スタッフ代（ドリンク提供、配膳等）
レンタルグラス（1人3個）※配送料別
レンタル食器（1枚）※配送料別
レビュー
-(0)
対応人数
8~99人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
4,200 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
このコースのシェフ
La pecco
野菜ソムリエとシニアソムリエ監修 岩手直送食材と発酵食品のマリアージュ
【野菜ソムリエと、ワインと料理のペアリングのスペシャリストのコラボ】 →野菜のスペシャリスト「はっぴぃシェフ」坂上幸子 岩手の農家育ちの「La pecco」オーナー 野菜ソムリエであり栄養士です。 野菜本来の味を生かした身体に優しいお料理と、 パティシェの経験を生かした盛り付けを得意としています。 →ワインやカクテルのスペシャリスト坂上浩二 様々なお料理と飲み物のペアリング、 和の食材とフレンチを融合させた創作料理、 食材を引き立てるソースを得意にしてます。 「La pecco」は、 岩手食材を使用したお料理のケータリングチームです。 2022年10月に第一子が産まれ、 夫婦で料理人として経営しています♪ 野菜ソムリエが厳選した旬の食材、岩手の食材を中心に彩り豊かな地の物をふんだんに使用してご用意いたします。 夫婦で織りなす素敵なマリアージュをお楽しみ下さい♪ ※当日お伺いするシェフは1名です。 「坂上幸子」「坂上浩二」「店舗スタッフ」のいずれかのシェフが1名で伺います。 （必要に応じてアシスタントを同行します。） ※料理は夫婦でプロデュース（監修）したものをご用意致します。 ※ワイン会などソムリエが必要な際はお気軽にご相談下さい。 ※お料理とワインのペアリングももちろんですが、ティーペアリングなどのノンアルコールや日本酒を織り混ぜたペアリングも得意ですので、随時ご相談お受けしてます。
価格帯
3,630円-23,100円
人数帯
8~99人
得意ジャンル
その他
和食
フレンチ
ケータリング
