コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
熟成四万十牛サーロインコース
高知県で肥育された高級四万十牛を使用 オプションのシェフセレクトワインと共に、素材の味を最大限にお楽しみ下さい。 ※鉄板は自前でお持ちします。
トリュフ香るポルチーニペーストと生ハムのブルスケッタ
食欲そそる前菜一品 旬な食材を使った冷静カッペリーニ
ヘルシーなサラダ一品 季節野菜5種のインサラータ
温前菜 旬な食材を使った鉄板焼き料理1品
四万十麦酒牛黒牛 サーロインステーキ
〆のパスタ
〆のデザート 季節フルーツとグラニテ
OPTION
お子様ワンプレート
シェフセレクトワイン
バースデープレート
【ランチ】肉料理に変更
【ランチ】肉料理追加
コース食材ランク上げ
レビュー
-(0)
対応人数
4~10人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
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神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
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愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
このコースのシェフ
大岡龍生
新鮮な旬の食材を使った 前代未聞の鉄板焼きイタリアン
大岡龍生 (おおおか りゅう) 青森県出身 2014年 料理の世界へ イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く 2017年 調理師学校卒業後、六本木2つ星レストランにてフレンチも学ぶ 2021年 出張料理人として独立 2022年 フランス洋菓子ブランド『tegmi』を設立 経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ野』 2023年 宮崎牛料理店赤坂『Mari.coco』立ち上げに参画 “旬”と“新鮮さ”をテーマに、前代未聞の鉄板焼きイタリアンとして、出張料理やケータリング事業を展開 ご要望に沿った料理を提供させて頂きます。 電気と水道があれば対応可能です。 instagram→cannele_ryu115
価格帯
3,300円-16,500円
人数帯
4~10人
得意ジャンル
イタリアン
