bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

季節の鉄板焼きイタリアン

季節の鉄板焼きイタリアン

シェフ直々に選び抜いた旬の食材で素材の味を鉄板焼とイタリアンというスタイルで堪能頂けます。 月ごとにコース内容が変更されます。 ※仕入れ状況により一部内容が変わる場合がありますのでご了承ください。 ※鉄板は自前でご用意致します。

アミューズ 季節のブルスケッタ2種

燻製醤油を使った鰹のカルパッチョ

ヤリイカの姿フリット カラスミがけ

本日の鮮魚のソテーとシチリア風レンズ豆

筍のエチュベと本日のパスタ

和牛のタリアータ

リングイーネポモドーロ

ドルチェ 本日のタルト

OPTION

お子様ワンプレート

シェフセレクトワイン

バースデープレート

【ランチ】肉料理に変更

【ランチ】肉料理追加

コース食材ランク上げ

レビュー

-(0)

対応人数

2~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

栃木_県央

栃木_県南

栃木_県東 

栃木_那須

栃木_日光

群馬_中部

群馬_東部

群馬_西部

群馬_吾妻

群馬_利根沼田

茨城_県央

茨城_県南

茨城_県西

茨城_県北

茨城_鹿行

山梨_富士・東部

山梨_峡東

山梨_峡南

山梨_中北

静岡_伊豆

静岡_東部

静岡_中部

静岡_西部

長野_東信

長野_南信

長野_中信

長野_北信

愛知_名古屋市内

愛知_東三河

愛知_西三河

愛知_知多

愛知_尾張

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

10,000 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

このコースのシェフ

大岡龍生

新鮮な旬の食材を使った 前代未聞の鉄板焼きイタリアン

大岡龍生 (おおおか りゅう) 青森県出身 2014年 料理の世界へ イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く 2017年 調理師学校卒業後、六本木2つ星レストランにてフレンチも学ぶ 2021年 出張料理人として独立 2022年 フランス洋菓子ブランド『tegmi』を設立      経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ野』 2023年 宮崎牛料理店赤坂『Mari.coco』立ち上げに参画 “旬”と“新鮮さ”をテーマに、前代未聞の鉄板焼きイタリアンとして、出張料理やケータリング事業を展開 ご要望に沿った料理を提供させて頂きます。 電気と水道があれば対応可能です。 instagram→cannele_ryu115

価格帯

3,300円-16,500円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

イタリアン

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