コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
贅沢 鮨と天ぷらの和食コース
更新日：2026/09/08
前菜、季節の逸品、天ぷら五種、お鮨 七種の贅沢コースとなります。
華やかな前菜三種盛り
里芋饅頭、銀杏餡
本日の天ぷら五種
お鮨:本日の握り7貫
止め椀:淡麗スープ
ホワイトチョコのテリーヌ
OPTION
お子様コース
食器レンタル(お一人様)
お子様用 ハンバーグ特性カレー
ランチデザート
贅沢海鮮重
シャンパン、白、赤ワインセット
お食い初め膳
日本酒、焼酎プレミアムセット
お子様コース
鮑ステーキ
プラス交通費
お酒セット
コースグレードアップ
バースデー ケーキ
鮨 貫数 アップ
ペアリング
食器レンタル
お子様コース
お子様コース
ケータリング用セット
お子様握り10貫 海苔味噌汁 デザート
離乳食
お寿司プレミアム
炊き込みご飯
金目鯛煮付け、合鴨と秋野菜ロース煮、炊き込みご飯
お子様コース
うどん膳
本鮪握り
追加天ぷら
お刺身一種
カラスミと合鴨のパスタ
リゾット、ストウブ飯(穴子と堀川牛蒡など)
お子様コース
交通費
氷見の鰤カマ焼き
香箱蟹
氷見鰤カマ焼き
お子様プレート
お子様寿司セット
追加天ぷら
ワインペアリング
河豚うす造り
バースデーケーキ5号
日本酒四合瓶お任せ
食器搬送費 手数料
ビール5本、スパークリング2本、白ワイン1.赤ワイン2
ビンテージワイン
食器レンタル
毛蟹料理
バースデーケーキ3号
鮪握り
金目鯛頭 塩釜焼き
七五三御膳
黒鮑料理
スパークリングワイン2本 白ワイン１本
串揚げ3種
お寿司追加
お食い初め膳
コースグレードアップ
お子様コース
お子様プレート お寿司
和 朝食
つまみ2種
お刺身3種
野菜のつまみ三種
イクラご飯
雲丹 お寿司追加
和牛イチボ 60g
レビュー
4.53(13)
対応人数
2~6人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
静岡_東部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
1
件
直前の辞退：
1
件
月替わり食材満載和食懐石
2026-08-19
感動の美味しさと完璧なホスピタリティ。 特別な日に間違いないシェフです。 誕生日祝いに、2名で利用させていただきました。 事前に季節に合わせた素晴らしいコース内容をご提案いただき、当日のお料理は味・見た目・質ともに想像以上に素晴らしかったです。お料理を提供するタイミングや細やかな気遣いまで完璧で、何の抜けもなく心から寛いで最高の一時を過ごすことができました。 家族も大感動で「次からも機会がある度に必ずこちらのシェフにお願いしよう」と決めております。特別な日の利用はもちろん、初めての出張シェフで不安な方にも心からおすすめします。 井上様、また是非お願いいたします。
和洋折衷 冬トリュフ、フォアグラコース
2026-07-18
今回で3回目。こちらの要望を取り込んでメニューを組んでもらえるので安心してお願いできます。
プレミアム天ぷら割烹
2026-02-21
この度は、素晴らしいお料理とおもてなしを本当にありがとうございました。 おかげさまで、とても楽しく、心に残る素敵な会にすることができました。一品一品が本当に美味しく、季節を感じられるお料理の数々に、参加者一同、感動しながらいただいておりました。 また、お料理だけでなく、終始丁寧で温かいご接客にも心より感謝しております。空間全体が心地よく、安心してお任せできる時間となりました。 美味しいお料理と素晴らしいひとときを、本当にありがとうございました。またぜひ機会がございましたら、お願いできましたら幸いです。
月替わり食材満載和食懐石
2024-11-24
事前に色々料理の条件をつけさせていただいたたのにも関わらず、快く対応してくださいました。 お料理についても、バラエティに富んだメニューでバランスの良い味付けでとても美味しくいただきました。 自宅にいながら料亭の味を味わえ、ゆっくりくつろいだ時間を過ごすことが出来、普段外出できない95歳の祖母も大変喜んでおりました。また機会があれば利用させていただきたいです。
月替わり食材満載和食懐石
2024-10-20
お料理は素晴らしかったのですが、調理後、キッチン、部屋に魚臭さが残ってしまい、また魚焼きグリルは汚れたまま、食器にも汚れが残っており、キッチンの壁にも汚れが残り、掃除に大変でした。油のはねも残ってしまい、和食の出張は二度と頼まないと思いました。
月替わり食材満載和食懐石
2024-09-22
結婚記念ディナーで利用させて頂きました。小さな子供がおり初めての出張シェフ利用でした。お料理はどれも美味しく、見栄えも綺麗で、メニューにシェフの工夫が凝らされていました。自宅のキッチンを使って調理されたことは感動でした。シェフは丁寧な方で安心してお任せすることが出来ました。夫婦共に大満足で、またぜひお願いしたいと思っております。自宅の食器を使う方は、雰囲気の良い食器を準備しておくことをお勧めします。
プレミアム肉割烹コース
2024-07-14
父の米寿の祝いの食事で、こちら要望を汲んだ献立を立てていただいて、みんな喜んでくれて楽しい時間を過ごすことができました。
贅沢 鮨と天ぷらの和食コース
2024-02-24
初めての利用しましたが、シェフの料理が美味しくとてもいい時間を過ごすことができました。また次回利用したいと思います。
和洋折衷 冬トリュフ、フォアグラコース
2023-11-03
見た目もお味もとても美しく美味しいお料理でした。大満足です。またお願いしたいです。
プレミアム天ぷら割烹
2023-10-08
自宅でこんなにおいしい天麩羅が食べられるとは思いませんでした。やはり料理は腕ですね。 メニューの変更にも快く応じて頂きました。 肉料理は絶品、揚げたて天麩羅は火の通り方が絶妙で、天汁をつけるのがもったいないくらい……メンバー皆、そのままや塩で頂きました。甘味も美味。 料理の解説も頂け、堪能できました。
プレミアム天ぷら割烹
2023-10-07
とても感じがよく、おいしくお料理を頂きました。またお願いをしたいと思っております。
和食鮨懐石
2023-08-19
自宅でプロのお料理を堪能できて、良いイベントになりました！ お料理の内容もさることながら、盛り付けなども美しく、自宅の食器でもここまでできるんだ！と女性陣にも好評でした。ありがとうございました。
長月和食懐石
2022-09-12
おうちでプロの和食が食べられるという経験はとても新鮮でした！見た目も鮮やかで、おうちではなかなか食べられない味が素敵でした。
このコースのシェフ
井上一生
ご自宅で最高の食空間をご提供させて頂きます。 遠方の方もご相談により可能です！
関西割烹で6年 金沢の加賀温泉で3年 東京の料亭で6年修行して参りました。 その後板前バルなどの立ち上げに携わり 高級串揚げ、開業サポートなど飲食業でお料理を提供するだけではなくサービス面、衛生面、多ジャンルの中で磨いたお料理、サービスを堪能下さい。 私が空いてない場合別スタッフでも対応可能な場合がある為、ご相談ください。
価格帯
1,650円-33,000円
人数帯
2~6人
得意ジャンル
その他
ノンジャンル
ケータリング
和食
