コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
春の和食懐石
3.4月限定の筍、ホタルイカ、めじ鮪など 季節感あふれるコース料理となります 献立等何なりとご相談ください。お客様に寄り添って ご提案致します。
春の前菜盛り五種
お椀 叩きホタルイカの蓮根寄せ 清まし仕立て
お造り めじ鮪、天然鯛、雲丹ゼリー包み
煮物 綾瀬豚ローストポーク 新じゃが
春の貝 つぶ貝、しらす、アスパラの海藻仕立て
主菜 金目鯛、春野菜のしゃぶしゃぶ
お食事 新牛蒡ご飯 地鶏潮焼、卵黄
止め椀:淡麗スープ
甘味 バナナの葛餅 キャラメルケーキ
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
食器レンタル(お一人様)
プレミアム１４代 日本酒一升瓶
お食い初め膳
お子様用 ハンバーグ特性カレー
ランチデザート
贅沢海鮮重
シャンパン、白、赤ワインセット
お食い初め膳
焼酎プレミアム
日本酒、焼酎プレミアムセット
お子様コース
鮑ステーキ
プラス交通費
お酒セット
お子様プレート
コースグレードアップ
バースデー ケーキ
鮨 貫数 アップ
ペアリング
食器レンタル
お子様コース
お子様コース
レビュー
5.0(1)
対応人数
2~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
静岡_東部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
長月和食懐石
2022-09-12
おうちでプロの和食が食べられるという経験はとても新鮮でした！見た目も鮮やかで、おうちではなかなか食べられない味が素敵でした。
このコースのシェフ
井上一生
ご自宅で最高の食空間をご提供させて頂きます。 遠方の方もご相談により可能です！
関西割烹で6年 金沢の加賀温泉で3年 東京の料亭で6年修行して参りました。 その後板前バルなどの立ち上げに携わり 高級串揚げ、開業サポートなど飲食業でお料理を提供するだけではなくサービス面、衛生面、多ジャンルの中で磨いたお料理、サービスを堪能下さい。
価格帯
1,650円-19,800円
人数帯
2~20人
得意ジャンル
和食
その他
