bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

和食職人の提案する和洋折衷ケータリング

和食職人の提案する和洋折衷ケータリング

更新日:2024/12/11

前菜、お魚料理二種、肉料理一種、お鮨 の構成ケータリングです。味、見た目、ボリューム満載 の季節感あふれる内容となります。 様々なご利用シーンにご対応可能です。

華やかな前菜三種盛り

目鯛蒸し 木の子ソース 煎り胡桃

塊肉 蕪 オーブン焼き

お鮨:本日の握り7貫

甘味:マンゴーのチーズプリン

止め椀:淡麗スープ

OPTION

お子様コース

食器レンタル(お一人様)

お子様用 ハンバーグ特性カレー

ランチデザート

贅沢海鮮重

シャンパン、白、赤ワインセット

お食い初め膳

日本酒、焼酎プレミアムセット

お子様コース

鮑ステーキ

プラス交通費

お酒セット

コースグレードアップ

バースデー  ケーキ

鮨 貫数 アップ

ペアリング

食器レンタル

お子様コース

お子様コース

ケータリング用セット

お子様握り10貫 海苔味噌汁 デザート

離乳食

お寿司プレミアム

炊き込みご飯

金目鯛煮付け、合鴨と秋野菜ロース煮、炊き込みご飯

お子様コース

うどん膳

本鮪握り

追加天ぷら

お刺身一種

カラスミと合鴨のパスタ

リゾット、ストウブ飯(穴子と堀川牛蒡など)

お子様コース

交通費

氷見の鰤カマ焼き

香箱蟹

氷見鰤カマ焼き

お子様プレート

お子様寿司セット

追加天ぷら

ワインペアリング

河豚うす造り

バースデーケーキ5号

日本酒四合瓶お任せ

食器搬送費 手数料

ビール5本、スパークリング2本、白ワイン1.赤ワイン2

ビンテージワイン

食器レンタル

毛蟹料理

バースデーケーキ3号

鮪握り

金目鯛頭 塩釜焼き

七五三御膳

黒鮑料理

レビュー

4.4(10)

対応人数

10~30人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

7,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

月替わり食材満載和食懐石

2024-11-24

事前に色々料理の条件をつけさせていただいたたのにも関わらず、快く対応してくださいました。 お料理についても、バラエティに富んだメニューでバランスの良い味付けでとても美味しくいただきました。 自宅にいながら料亭の味を味わえ、ゆっくりくつろいだ時間を過ごすことが出来、普段外出できない95歳の祖母も大変喜んでおりました。また機会があれば利用させていただきたいです。

このコースのシェフ

井上一生

ご自宅で最高の食空間をご提供させて頂きます。 遠方の方もご相談により可能です!

関西割烹で6年 金沢の加賀温泉で3年 東京の料亭で6年修行して参りました。 その後板前バルなどの立ち上げに携わり 高級串揚げ、開業サポートなど飲食業でお料理を提供するだけではなくサービス面、衛生面、多ジャンルの中で磨いたお料理、サービスを堪能下さい。 私が空いてない場合別スタッフでも対応可能な場合がある為、ご相談ください。

価格帯

1,650円-36,300円

人数帯

10~30人

得意ジャンル

ケータリング

その他

和食

ノンジャンル

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース