bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

旬の味覚を楽しむランチコース

旬の味覚を楽しむランチコース

更新日:2024/07/20

日本の旬食材をフレンチ/和食の技法で調理致します。

玉蜀黍のムース~コンソメジュレ~

旬魚のカルパッチョ~酢橘ジュレとケッカソース~

自家製ジェノベーゼパスタ

旬魚の香草パン粉焼~フレッシュトマトソース~

季節のデザート

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

大人同様で半量提供

食器の手配(6名様まで)

ドリンク

ホールケーキ

レビュー

-(0)

対応人数

4~10人

東京_23区中央部

東京_23区東部

千葉地域

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

7,500 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

このコースのシェフ

岩井豪太

【旬】【美味】【楽】食材、料理を通じて表現させて頂きます。

・約10年hip hopダンサーとして各イベント/PV等参加 ・飲食マネジメント/サービス約7年勤務 (レストラン/バー/ブライダル会場等) ・和食懐石料理調理約2年調理 ・ブライダル会場/フレンチ約2年 ・スペイン料理調理約2年調理 ・服部栄養専門学校栄養士科卒業 ・高級老人ホーム調理兼栄養士約5年 (和食/洋食/おもてなし料理/治療食献立立案~調理/栄養指導) ・出張料理人として都内~千葉中心に活動中 年間約250件実績有

価格帯

5,000円-38,500円

人数帯

4~10人

得意ジャンル

ノンジャンル

ヨーロッパ料理

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