bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

贅沢フレンチコース

贅沢フレンチコース

フォアグラやオマール海老を使った贅沢なフレンチコースになります。 味は勿論、見た目も華やかなコースになっております。 南仏で経験を積んだ本格フレンチをぜひ大切な方とお楽しみください。 以下のコースは一例です。 ご提案ですので何か他に食べたいお料理、避けたい食材、苦手な味付け、その他ご要望ありましたらお気軽にお問い合わせください。 生地から焼き上げる自家製パンもお付けします。焼きたてふわふわなパンもご一緒にお楽しみください。(オーブンをお持ちのお客様のみのご提供になります。)

季節野菜のガーデンサラダ

フォアグラのテリーヌ

オマール海老のトマトクリームパスタ

鮮魚のポワレ デュグレレ風

黒毛和牛サーロインステーキ 赤ワイントリュフソース

フォンダンガトーショコラ 自家製バニラアイス添え

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

ホールケーキ 4号

ホールケーキ 5号

ホールケーキ 6号

ホールケーキ 7号

バースデープレート

お子様ワンプレート 小

追加料金

追加料金

お皿、カトラリーレンタル

追加料金

レビュー

4.83(34)

対応人数

2~10人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

15,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

贅沢フレンチコース

2022-04-24

2人目の孫の初宮参りの後のランチタイムに、マンションのパーティーラウンジで利用させていただきました。どのお料理も美しくおいしく、素晴らしかったです。 特に、オーブン調理で手作りのパンを焼き立て熱々の状態で美味しく頂けたのには感動しました。1歳8ヶ月になる孫も夢中になって家族の分までパクついていました。 また、フォアグラのテリーヌやオマール海老のパスタなど、普段家庭ではいただけない豪華なお料理にも感動の連続で、ランチタイムにもかかわらず、ついついワインも進んでしまいました。 シェフのお料理の手際の良さはもちろんのこと、お人柄も良く、お陰様で家族皆で楽しく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。

カジュアルフレンチコース

2022-03-27

当日までのやりとりがスムーズで、初めての利用でしたが不安はありませんでした。 料理が美味しいことは、然ることながら、サーブのタイミングから最後の片付けまでお店で食べているくらい自然で、会食に集中できました。

カジュアルフレンチコース

2022-03-20

今日は、娘の卒業のお祝いで利用致しました。お料理の味はもちろん、味付けなど とても美味しく頂きました。このようなお料理を、気兼ねなくのんびりと味わえて、幸せな時間をありがとうございました。

このコースのシェフ

井上達也

美食の街バスク地方で経験を積んだ、本格南仏料理をご提供いたします

福岡県出身。赤坂にあるフレンチスタイルのビストロで勤務後、2005年より渡仏。美食の地とされるバスク地方、山や海の食材を活かした料理が特長的なラングドッグ地方で約2年間、本場のフレンチを学ぶ。 帰国後は、福岡の老舗フレンチでの料理長としての経験を経て、2018年に独立。 現在は主にフリーランスの料理人として、東映、オリエンタルランド等の企業と協働したカフェなどのメニュー開発や監修、披露宴の料理部門の責任者を勤める等、幅広い食の分野で活躍しております。

価格帯

3,300円-16,500円

人数帯

2~10人

得意ジャンル

フレンチ

ヨーロッパ料理

ケータリング

イタリアン

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