bbq italian sushi

コース内容

Course

本格南仏パーティーコース

本格南仏パーティーコース

本場南仏で学んだシェフのデザートビュッフェ付き、本格南仏パーティーメニューです。 メインディッシュはシェフのカットパフォーマンス付き!! お祝い事やパーティー、忘年会や新年会が盛り上がります!!

1品目

エビとモッツアレラのニース風サラダ

2品目

前菜盛り合わせ(生ハム、サーモン、鴨の燻製、etc

3品目

本格シーフードパエリア

4品目

ローストポーク シェフのカットパフォーマンス付き

5品目

デザートビュッフェ(デザート不要の場合はメインディッシュグレードアップ)

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

ホールケーキ 4号

ホールケーキ 5号

ホールケーキ 6号

ホールケーキ 7号

バースデープレート

お子様オンプレート 小

追加料金

レビュー

4.66(5)

対応人数

10~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

5,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

カジュアルフレンチコース

2020-03-08

遠いところから来てくださっても時間通りでした。 事前の質問にも丁寧に答えていただきました

カジュアルイタリアン

2020-01-16

ランチとして、充分な量で味も濃くなく満足しました。シェフのお人柄も良く、気持ち良く楽しい時間をすこせました。片付けまできちんとされてました。

カジュアルパーティー

2019-12-13

お料理の味も人柄も良く、外国人ゲストからも大好評でした。有難うございました。

このコースのシェフ

井上達也

美食の街バスク地方で経験を積んだ、本格南仏料理をご提供いたします

福岡県出身。赤坂にあるフレンチスタイルのビストロで勤務後、2005年より渡仏。美食の地とされるバスク地方、山や海の食材を活かした料理が特長的なラングドッグ地方で約2年間、本場のフレンチを学ぶ。 帰国後は、福岡の老舗フレンチでの料理長としての経験を経て、2018年に独立。 現在は主にフリーランスの料理人として、東映、オリエンタルランド等の企業と協働したカフェなどのメニュー開発や監修、披露宴の料理部門の責任者を勤める等、幅広い食の分野で活躍しております。

価格帯

3,300円-13,200円

人数帯

10~99人

得意ジャンル

ケータリング

フレンチ

ヨーロッパ料理

イタリアン

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