bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

ラムチョップのイタリアンコース

ラムチョップのイタリアンコース

ニュージーランド産のやわらかいラムチョップが食べれるコースとなります。 前菜は季節野菜をメインに使うため時期によって異なります。 肉料理を中心とした豪華食材をご堪能してください。 内容変更も可能ですので、お気軽にご相談ください。 お子様プレートにつきましては、ヒアリング後にお好みに合わせたメニューをご提案させていただきますのでお気軽にご相談下さい。 〜全コース共通事項〜 調味料は基本的に持参いたします。 不足した場合、オリーブオイル、塩、胡椒をおかりさせていただくことがございます。

1品目

前菜5種盛り合わせ

2品目

海老とキノコのガーリックソテー

3品目

ラムチョップとフォアグラのソテー、バルサミコソースで

4品目

黒毛和牛サーロインと厚切り芯タンのネギ塩のせ

5品目

チーズと卵だけの濃厚カルボナーラ

Dessert

季節のスイーツデザート

OPTION

お子様コース

お皿持ち込み

ソフトドリンク提供

フォアグラ追加

アルコール缶提供

【追加】和牛サーロインステーキ150g

ご希望料理

ソフトドリンクオプション

シルバー類持込

バースデーケーキ変更(1人用ミニケーキ)

バースデーホールケーキ(メッセージチョコプレート付)

BBQ焼き台持込

お子様ワンプレート(〜3歳まで)

お子様ワンプレート(4歳〜)

サーブスタッフ追加

指定食材追加

お子様用コース

指定商品

レビュー

4.75(8)

対応人数

2~40人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,700 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

一番人気!黒毛和牛とフォアグラコース

2020-11-10

物腰柔らかく、常にこちらに気を配ってくれる方でした。 乳児がいますが、料理をしながらあやしてくれたりと、外食では味わうことのできない寛ぎ感を味わうことができました。 片付けまで綺麗にしてくださって、素敵な時間の後も余韻に浸る時間を残してくださいました。 肝心の料理も、家庭にある調理器具でこんなに柔らかいお肉が!等、高級レストランに劣らぬ味で楽しませてくれました。 ぜひまたお願いしたいと思っています。

一番人気!黒毛和牛とフォアグラコース/期間限定再開キャンペーン5%OFF

2020-10-31

全ての料理が大変美味しかったです。ありがとうございました。

人気!肉堪能ライトコース

2020-10-14

昨晩は遠方にもかかわらず、ご足労いただき有り難うございました。味、量ともに家族のみんなが満足できるコースでした。また、こちらの要望にフレキシブルに対応してもらったペスカトーレパスタは絶品だったので、またの機会にお願いできればと思います。

このコースのシェフ

濱塚勝也

黒毛和牛と季節野菜をメインにしたコース料理。 お肉を使った料理が得意なので、肉料理好きには特にご満足いただけるコースがたくさんあります。

〜簡単な自己紹介〜 初めまして、出張料理人の濱塚です。 料理は独学で学びました。一流レストランで何年働きました!とかの経歴はありませんがケータリングや出張料理を今まで数え切れないほど伺いました。マズイ!もう頼まない!などのクレームは今までありません。それが何よりの答えかな?と思っております。 中野で飲食店立ち上げたのち、個人でケータリング事業を立ち上げ現在はパーティー事業、パーティー代行事業、ケータリング事業、BBQ事業を軸にH27年〜会社設立。 私生活では2児のパパとして生活をしているのでお子様がいるご家庭でも寄り添ったご相談対応ができると思います。 コロナ対策のため移動はバイク、車となります。蜜を避けご依頼いただいた方も心配しなくて良い状況をつくってます。 ご体験いただいた方は、ぜひレビュー投稿をいただけますと嬉しいです。 〜仕入れについて〜 お肉→精肉店と会社契約してます。良質のお肉はもちろん、なかなかお目にかかれないお肉も取り揃えております。 海鮮→市場に直接行って目利きして仕入れてます。 野菜→契約農家さんから季節に合わせたお野菜を取り寄せてます。 〜プライムシェフでの実績〜 小さなお子様がいらっしゃるご家族からのご依頼を比較的に多くいただいてます。 3月中旬からスタート 3月8件 4〜5月コロナ自粛要請のためサービス停止 6月7件 7月14件 8月14件 9月10件 10月10件

価格帯

2,750円-14,850円

人数帯

2~40人

得意ジャンル

ノンジャンル

その他

ケータリング

BBQ

和食

デザートセット

イタリアン

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