bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

和牛焼肉店の自慢の肉料理ケータリング

和牛焼肉店の自慢の肉料理ケータリング

焼肉店にいながら、自身でケータリング事業もおこなっているため肉料理を得意としてます。 様々なケータリング現場の経験をもとに用途にご相談出来るかなと思っております。 キッチン有無に関わらず、まずはお気軽にご相談ください。

自家製キムチ盛り合わせ

大人のポテトサラダ

牛バラ肉のおろしポン酢がけ

手ごね鶏なんこつつくね

ネギ塩和牛ハツ

和牛イチボのステーキ

肉寿司

地鶏のチキンサンド

デザート

OPTION

お子様コース

フォアグラ追加

アルコール缶提供

【追加】和牛サーロインステーキ150g

ご希望されたアレンジ

ソフトドリンクオプション

シルバー類持込

バースデーケーキ変更(1人用ミニケーキ)

バースデーホールケーキ(メッセージチョコプレート付)

BBQ焼き台持込

お子様ワンプレート(1〜3歳まで)

お子様ワンプレート(4歳〜)

サーブスタッフ追加

指定食材追加

お子様用コース

指定商品

記念日オリジナルホールケーキ4000円〜

お皿持込

調理機材持ち込み

お子様用

アルコール&ソフドリ飲み放題2h

ドリンクオプショングラス変更

料理提供用、お皿

レビュー

4.8(21)

対応人数

15~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

4,580 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

肉と旬食材のケータリングプラン

2023-09-06

会社の部署歓送迎会の際に、自社オフィスのラウンジスペースで、ケータリングをお願いしました。あなたにピッタリ提案の機能を使い、こちらから提示した予算などの要望に合ったコースを提案していただきました。焼肉屋さんをやっていらっしゃるということで、お料理の内容はお肉メインで、ボリュームもあり美味しかったです。また、オプションで飲み放題も付けていただき、幹事としては、準備の手間がほとんどなく非常に楽に会を開くことができ、有難かったです。また是非お願いしたいと思います。ありがとうございました。

人気!肉堪能ライトコース

2021-11-03

濱塚さんに初めてお会いした瞬間『あっ!きっと美味しいご飯を作ってくれそう!!!』とピンと来ました。 作業中の手際の良さに驚かされ、また快く見させてくださりお話も聞かせてくださり本当に楽しかったです。 小さなお子さんがいらっしゃるからか、我が家の娘にもやんちゃ坊主にも優しく対応してくださり本当に有難かったです。 野菜嫌いな子ども達に気付かれない様にグラタンや肉団子スープに野菜を混ぜて下さり本当にありがとうございました。 またお肉の塊が大好きな子ども達も大喜びな子どもプレートにしてくださりありがとうございました。 また何より、減塩生活をしている父の為に塩分控えめやソースの別添えなどにも対応していただけたことが本当に嬉しかったです。 娘と息子の七五三に両両親と共にゆっくり楽しく美味しくお祝いできたのは濱塚さんのおかげです。 本当にありがとうございました。 またお願いしたいです!!!

カジュアルライトコース

2021-10-01

とても美味しく、大満足でした。 はじめての利用で不安でしたが、なにも問題なく過ごせました。 高齢者から子供までいましたが、全員が大満足してくれました。

このコースのシェフ

濱塚勝也

黒毛和牛と季節野菜をメインにしたコース料理。 焼肉店で勤務している関係で肉の流通に強く お肉を使った料理が得意なので、肉料理好きには特にご満足いただけるコースがたくさんあります。

〜簡単な自己紹介〜 初めまして、出張料理とケータリング事業を営んでいる濱塚です。 【経歴】 中野で飲食店舗運営 ケータリング事業 パーティー事業、パーティー代行事業 BBQ事業 現在は焼肉店でも勤務しているため、より一層肉に力を入れてます。 メニュー考案から調理まで全てをやっております。 私生活では2児のパパとして生活をしているのでお子様がいるご家庭でも寄り添ったご相談対応ができると思います。 コロナ対策のため移動はバイク、車となります。蜜を避けご依頼いただいた方も心配しなくて良い状況をつくってます。 ご体験いただいた方は、ぜひレビュー投稿をいただけますと嬉しいです。 また、小さい時からプロ野球選手を目指して野球をやっていたので共通の話題があればさらに盛り上がれるかもしれません。 〜仕入れについて〜 お肉→精肉店と会社契約してます。良質のお肉はもちろん、なかなかお目にかかれないお肉も取り揃えております。 海鮮→市場に直接行って目利きして仕入れてます。 野菜→契約農家さんから季節に合わせたお野菜を取り寄せてます。 〜当日について〜 当日は、事前に確認する予約いただいたお時間にお伺いしてご用意させていただきます。 基本的に、キッチンまわりには私物を置かないでいただけるとありがたいです。(料理をするため汚してしまったら申し訳ないです) 準備に60分程度をいただきます。順次ご提供してデザートを出し終わり次第片付けをいたします。 使った時より綺麗に!を心がけております。 また提供中は基本的に黙々と料理を作ってます。話をふられればもちろんお話もしますよ(笑)基本的に場の雰囲気を壊さないようにしているので話をわって入ることはありません。

価格帯

1,100円-16,500円

人数帯

15~99人

得意ジャンル

デリバリー

ケータリング

イタリアン

和食

BBQ

ノンジャンル

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