bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

贅沢トリュフコース

贅沢トリュフコース

更新日:2024/10/01

贅沢トリュフコース  全7品の料理にトリュフを使ったコースになります 例) 蛤とトリュフオイル ブラータとフルーツトマト    トリュフスライス バスクの塩で じゃがいものポタージュ   トリュフ風味 鮮魚のポワレ トマトとトリュフ 鴨フィレのロティ トリュフを包んで 和牛ロースト ペリグーソース シャンパンジュレとフルーツ    トリュフバター

前菜

前菜2

スープ

デザート

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

お子様プレート ミニ

離乳食

フィンガーフード8種

ハーフコース

お子様コース

お皿レンタル

レビュー

4.9(33)

対応人数

2~99人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

25,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

提案相談コース(急な会食などお問い合わせください)

2024-04-01

いつまでも食べていたい思わせる優しい味のお料理の数々でした。 スープに使われてる野菜当てクイズがあったり、調理法を説明してくださったので、考えたり聞きながら味わうはよりお料理を楽めました。 もの腰の柔らかいシェフの人柄が現れたお料理、また機会がありましたら堪能したいと思います。

このコースのシェフ

高畑康彦

Je vous souhaite une bonne journée

某ホテルフランス料理レストラン、新宿フレンチレストラン、白金レストラン、赤坂ワインバー、六本木会員制レストランで料理長をしてきました。・皇太子(現在天皇陛下)・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理、芸能界へのケータリング 出張料理を始め熊本、姫路、大阪などにも出張あり。年出張数220日以上。某高級外車企業様のレセプション料理も担当。幕張メッセで某食品会社様のコンサル。

価格帯

3,000円-165,000円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

その他

ケータリング

フレンチ

ベジタリアン

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