bbq italian sushi

コースの概要

レビュー

対応人数

4~50人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

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神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

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神奈川_相模原

千葉地域

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奈良_南西部

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京都_丹後・中丹

京都_丹波

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滋賀_大津・草津・湖西

滋賀_湖南

滋賀_湖東

滋賀_湖北

和歌山_紀北

和歌山_紀中

和歌山_紀南

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

9,500 円/人

コース内容

Course

贅沢フランス三大珍味コース

贅沢フランス三大珍味コース

仕入れにより食材の変更あり 三大珍味は 変更なし

1品目

車海老のムース キャビアと共に

2品目

タスマニアサーモンのマリネ 柑橘系フルーツ添え

3品目

西京味噌の香り フォアグラのテリーヌ

4品目

鮮魚のソテー 耐熱フィルムに包まれて

5品目

和牛のポワレ 赤ワインとトリュフのクーリー

6品目

本日のデザート

OPTION

お子様ワンプレート

お子様プレート ミニ

離乳食

各種ドリンク飲み放題

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

ランチ限定プティ コース

2019-11-04

事前に高齢の父が食べやすいものとリクエストしたところ、最近少食あったのに関わらず完食しました。 とても優しい味付けで大変満足していました。 また、噛み切りやすい食事だったのも良かったようです。食事の出すタイミングもピッタリでした。 また、お願いしたいと思います。

和洋中コース

2019-06-30

コース内容の変更を対応していただけてありがたいです。 全員料理を楽しめました。 また機会がありましたら利用させていただきます。

ランチ限定5皿料理

2019-03-24

先日はとても素晴らしい時間を提供いただきまして有難うございました! 母の定年退職祝いでお願いさせて頂きました。メインゲストとなる、母の体調不良により 開始時刻が大幅に遅れてしまったのですが、笑顔でご対応頂きましてとても有り難がったです。 子供が小さく、なかなか美味しい料理をゆっくり頂くことが叶わないのですが、 ワインと共にゆっくり味わいながら堪能することができました。 お料理も、さすがプロのお仕事で目からも楽しませて頂きました。 料理内容もこちらの希望に合わせて柔軟にご対応頂き、家族皆大満足しておりました。 家族揃っての食事は年間数える程しか機会が無いのですが、みんなの笑顔いっぱいの 素晴らしい会になりました。本当に有難うございました!

このコースのシェフ

高畑康彦

ご自宅でレストランの味を。有機野菜&国産食材をメインで使わせていただいています。日本のもっと良いところを広げたいと思い出張料理人をしています。よろしくお願い致します。

某ホテルフランス料理レストラン、新宿フレンチレストラン、白金レストラン、赤坂ワインバー、六本木会員制レストランで料理長をしてきました。・皇太子(現在天皇陛下)料理担当・お願いランキング出演・ヒルナンデス出演・アド街ック天国出演・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理担当芸能界へのケータリング  温かいロケ弁 など 料理教室なども対応しています。ご相談ください。

価格帯

3,000円-31,900円

人数帯

4~50人

得意ジャンル

ケータリング

フレンチ

その他

ノンジャンル

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