コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
本格鮨コース ※コースに使用する食器は無料で持参いたします。
更新日：2026/05/01
元ミシュラン掲載鮨店での勤務経験を持つシェフが、厳選した旬の食材を使用し、目の前で一貫ずつ丁寧に握る本格鮨コースです。 季節のつまみや茶碗蒸しから始まり、握り10貫、赤出汁、デザートまで、バランスよくお楽しみいただける内容となっております。 ご自宅でのホームパーティーやご家族・ご友人とのお集まり、記念日のお食事など、幅広いシーンにおすすめです。 ※コースに使用する食器は無料で持参いたします。 ※当日はお食事開始の90分前にご訪問させていただきます。 オプションにて以下メニューご用意しております。 ・お子様ワンプレート（生ものなし） ・雲丹追加(4貫)※4貫からのご注文になります。
季節のつまみ二種もり
茶碗蒸し
季節の鮨10貫
赤出汁
甘味 季節の果物
OPTION
お子様プレート
A5ランク黒毛和牛
雲丹追加（4貫）
陶器取り皿/1枚
ワイングラス/2脚
飲み放題A(ビール,ハイボール,烏龍茶,炭酸水)/1名様分
飲み放題B(ビール,ハイボール,烏龍茶,炭酸水,日本酒,ハウスワイン白,芋焼酎)/1名様分
スパークリングワイン
レビュー
-(0)
対応人数
4~99人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
9,090 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
田本圭太
出張料理では、レストラン以上に料理人とお客様との距離が近く、目の前で仕上げる「出来立て」の美味しさを、より臨場感のある形でお楽しみいただけます。なお、コースに使用する食器は無料で持ち込みさせていただきますので、ご自宅でも本格的な雰囲気をご堪能ください。
福岡県北九州市出身。 京都や東京の日本料理の名店で研鑽を重ねた後、銀座、西麻布の日本料理店にて料理長を歴任。 現在は独立し、自身の店舗の開業準備を進めております。
価格帯
5,000円-26,000円
人数帯
4~99人
得意ジャンル
ケータリング
和食
