コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
和洋折衷 旬のコース
更新日：2025/09/01
旬の食材を用い、四季折々の食材を全国より取り寄せ、 コース仕立てでご提供いたします。 プロのシェフが振るう極上の味わいを、どうぞお楽しみください。
amuse 秋刀魚のコンフィとドライトマトのカナッペ
彩り大根と帆立のマリネ サラダ仕立て
軽くスモークしたタスマニアサーモンのミキュイ 香草とクリームソース
旬の鮮魚刺身盛り合わせ3種
愛媛県宇和島産 アマダイの鱗焼き 蛤の旨みを煮だしたソース
ゆら早生蜜柑のグラニテ
肉汁滴る鹿児島産黒毛和牛のグリル 旬の 焼き野菜を添えて
おススメチーズ3種
desert 赤ワインで煮込んだイチジクとベルギー産チョコレートのガナッシュ さつまいものモンブラン
有機栽培の豆を使ったコーヒー
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子様コース
お子様コース
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
お祝いケーキ
レビュー
5.0(2)
対応人数
4~50人
対応地域
東京_23区中央部
京都_京都市内
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
12,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
和食と寿司のコース
2025-03-24
春らしい季節の食材を取り込んだ素晴らしいお料理にみんな喜んでいました、ありがとうございました！
和食と寿司のコース
2025-02-08
子どもを含む総勢14人分のコースを直前の依頼ながら、快く、また、スムーズにご対応いただき、感謝でいっぱいです。 パーティーに参加した家族みんな、村主シェフとサーブしてくれた方のおもてなし、料理に大満足でした。 ぜひまた出張のお願いをしたいです。
このコースのシェフ
植田裕真
目黒区に2店舗を展開し、幅広いジャンルのお料理を オーダーメイドでご用意できるケイタリングサービスです。 和食・洋食・鮨・イタリアン・フレンチ・グルテンフリーまで、それぞれ専属シェフが腕をふるい、シーンやご希望に合わせたメニューを一からお作りいたします。 また、自社農園や果樹園で育てた旬の食材に加え、全国各地から厳選した素材を仕入れ、本物の味をお届けします。 大切な集まりや特別なひとときを、心に残るお料理で彩らせていただきます。
2022年12月、目黒区祐天寺に1号店をオープン。 現在は目黒区に2店舗、さらに京都に1店舗を展開しております。 当グループには、フレンチ・イタリアン・和食・洋食・鮨・グルテンフリー料理など、幅広いジャンルの料理を専属シェフが提供。 確かな実績と柔軟な対応力で、法人・個人を問わず幅広いご要望にお応えしてまいります。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
価格帯
5,500円-27,500円
人数帯
4~50人
得意ジャンル
和食
フレンチ
BBQ
中華料理
ケータリング
ノンジャンル
ベジタリアン
イタリアン
