コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
和の匠コース
更新日：2025/04/01
食材の産地を厳選！！ 素材を活かして調理致します。 時期に応じてコース内容が変わります。
先付け
本マグロ＆旬鮮魚の刺身
天然蝦夷アワビ焼き
宮崎牛フィレ肉ステーキ
炙り縁側と雲丹の蕎麦
OPTION
お子様ワンプレート
デザート
ドリンク関係
お皿関係
カトラリー
デザート
お料理内容調整
ホールケーキ
レビュー
4.45(11)
対応人数
2~30人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
栃木_県東
栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
群馬_吾妻
群馬_利根沼田
茨城_県央
茨城_県南
茨城_県西
茨城_県北
茨城_鹿行
山梨_富士・東部
山梨_峡東
山梨_峡南
山梨_中北
静岡_伊豆
静岡_東部
静岡_中部
静岡_西部
長野_東信
長野_南信
長野_中信
長野_北信
愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
大阪_大阪市内
大阪_豊能
大阪_三島
大阪_北河内
大阪_中河内
大阪_泉北
大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
山口_岩柳
山口_周南
山口_山防
山口_厚狭
山口_豊関
山口_長北
福岡_福岡市圏域
福岡_福岡市圏域以外の福岡地域
福岡_北九州地域
福岡_筑後地域
福岡_筑豊地域
佐賀_北部
佐賀_東部
佐賀_西部
長崎_長崎地域
長崎_県北地域
長崎_県央地域
長崎_島原地域
長崎_五島地域
長崎_壱岐地域
長崎_対馬地域
熊本_玉名地域
熊本_鹿本地域
熊本_菊池地域
熊本_阿蘇地域
熊本_熊本市
熊本_宇城地域
熊本_上益城地域
熊本_八代地域
熊本_芦北地域
熊本_球磨地域
熊本_天草地域
大分_中部
大分_東部
大分_北部
大分_西部
大分_南部
大分_豊肥
宮崎_県北
宮崎_県央
宮崎_県西
宮崎_県南
鹿児島_本土
鹿児島_離島
沖縄_北部
沖縄_中部
沖縄_南部
沖縄_宮古諸島
沖縄_八重山諸島
沖縄_その他離島
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
13,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
1
件
カジュアル季節食材コース
2025-03-15
出張料理はじめての利用させて頂きました。 新築戸建ての身内お披露目会でご利用させて頂きました。母がとても気に入ってずっと色々聞いていました！！お皿や提供方法など細かく気にして頂けました。 食べるのが夢中になって写真を撮るのを忘れてしまいました。とても良い時間になりました。本当に有難うございました。
和の匠コース
2025-01-05
2024年12月の年末に頼む予定でしたが体調不良が続き急遽年明けに変更させて頂き、心良く対応して頂きました。 1人遅れての食事スタートでしたがご好意で別提供して頂きました。子供の対応も慣れている様子でした。 普段人見知りの子なのですが凄く懐いていました。ありがとうございました。
お寿司と肉【極】コース
2024-12-17
大変満足でした！ 品数も想像していたより多く、色々食べれて幸せでした。子供も料理している場面が気になりのか何度も見に行ってましたが、子供の対応も慣れているようで良い対応してくれました。お肉、魚と食べれて幸せです。 色々な都道府県に行ってるようでお忙しい人みたいです。人柄や対応を見ていると納得です。洗いものも綺麗に洗って頂き、ガスコンロは最初より綺麗かも知れません！ 夫は満足したのかご飯を食べてシェフがいるのに目の前で寝てました。 凄く堪能できました。ありがとうございました。
カジュアルお手軽プラン
2024-12-16
会社の友人とのホームパーティーで利用しました！ 出張シェフの利用は初めてだったのですが、お家でこんなものが食べれられるのかと、友人も私も大満足のお料理でした！ また、シェフ自身もとても気さくで、私たちが提供された料理の話を始めると内容を拾ってフォローしてくださったり、0歳児の娘に話しかけてくださったりと、適度な距離感で接してくださり、ありがたかったです！！ 当日の急な来客による人数変更にも快くご対応くださり、ご迷惑をおかけしてしまいましたが、おかげでとても楽しい会になりました！ また機会があれば利用させていただきたいです！ありがとうございました！
お寿司と肉【極】コース
2024-11-24
価格に対して、不釣り合いに感じました。 また、洗ってない皿が棚に戻っていた。
ランチ限定コース
2024-09-21
お友達を呼んでホームパティーをしました。 お友達の中には関西の方など様々な地方の人がいましたが全員一致で美味しいと言っていました。お店では見た事ないお料理の数々でした。どれも衝撃を受け、ついついシェフに話してしまいましたが気さくな方でお話しをして頂けました。初めましてとは思えない程のコミュニケーションでした。他社でも出張料理を使った事ありますが過去最高でした。 この度は本当に有難うございました。
chef特製ベーシック
2024-06-15
娘の誕生日で利用させて頂きました。 どれも美味しく無心で食べてました！娘も普段そんなに食べないのに、いつもの3倍くらい食べていて利用して良かったです。 いろいろ飲食店を行きましたが一番素晴らしい内容でした。お家でゆっくり食べられ美味しい料理も堪能出来るのは素晴らしいです。 篠崎シェフのは他のシェフと違いお料理に温かみを感じ食べた時にインパクトがありますね！他の人は美味しいで終わってしまいますが篠崎さんは言葉の表現は難しいですが一つ一つ料理は優しい温かみを感じて不思議な感覚でお料理を食べてました！ もー最高でした。ありがとうございました。
chef特製ベーシック
2024-06-15
前日まで連絡がなく、不安でした。 こちらから連絡するよう、催促してからやっと連絡が来ました。 料理の希望、好き嫌い、アレルギーなど一切聞かれませんでした。 当日は、料理サーブしていただく際も特に料理の説明はなく、あってもかなり簡単な説明（例 白身魚のソテーです。）にとどまり、正直びっくりしました。 味はまぁ美味しいけど、リピ無しです。
ランチ限定コース
2024-05-04
予定時間通りに来て頂き、 妊娠をしてあまり動けない状態でしたが料理以外にも配慮頂きました。お料理は勿論、子供や家族に親切にしてもらい全員とても大満足でした。子供も篠崎さんにとても懐いておりましたし、キッチンも隅々まで綺麗にして頂きました。ありがとうございました。
季節食材コース
2024-03-17
素晴らしいの一言です。
chef特製ベーシック
2024-01-07
妻の誕生日で利用させて頂きました。 自分も妻もお肉が好きなのでメニューの内容を少し変更して頂きました。 家の皿を使ってご提供してもらい、普段使っているお皿だと思えないほど見た目が素晴らしかったです。自分はお店では見たことない料理がありとても良かったです。料理はどれも美味しく感動しました。
このコースのシェフ
篠崎淳史
出張料理SABOTEN 変幻自在のお料理をご提供します。 ⭐︎✴︎⭐︎✴︎ ⭐︎✴︎⭐︎✴︎ ⭐︎✴︎⭐︎✴︎ 日本の著名人、有名人なども利用多数ございます。 中国、台湾などの女優・歌手なども利用されております。 ・関東エリアを中心にどこでもご注文可能です。 ご家庭での記念日の食事はもちろん、社内イベント、結婚式の料理などのご依頼も頂いております。 ・一般家庭やレンタルルーム、オフィスはもちろん、 野外なども出張可能です。 ・コースの金額を変更してアレンジすることも出来るので、予約時に一度ご相談頂いてから最終決定して頂いても問題ございません。 ※遠方のご依頼は交通費相談させて頂きたく存じます。
千葉県の個人店から飲食をSTART。 千葉県のオーナーシェフにお世話になり飲食の道へ。 その後、BISTRO・バルなどで店舗責任者などを経て、コロナウィルスをきっかけに出張料理SABOTENを立ち上げました。 店舗では体験出来ないものや自分の事を知らないお客様が沢山おり、1人でも多く知って頂き地道に活動しております。 企業様のYouTubeや雑誌撮影の協力やイベント協力などもさせて頂いております。 Instagram→@saboten258
価格帯
4,200円-42,350円
人数帯
2~30人
得意ジャンル
イタリアン
フレンチ
その他
ケータリング
ノンジャンル
和食
