【2023年最新】出張シェフ人気コース特集!

更新日:2023/05/24 12:00

ご自宅にプロのシェフが来てお料理を振舞う出張シェフサービス「PRIME CHEF」の最新人気コースをご紹介します!

PRIME CHEFは「出張シェフで、大切な人と特別な時間を」お過ごしいただくサービスとして、誕生日や記念日、ホームパーティー等延べ27,000人以上の方にご利用頂いております。

ご自宅でのパーティーなら小さなお子様がいるご家庭でも安心。

子供向けメニューもご用意いたします。

ランチ&ディナー 5品コース

価格:お一人様6,600円

<コース例>
1. 産直野菜、シャルキュトリーの前菜
2. お魚又はお肉の冷前菜
3. 鴨,フォアグラ,魚介 よりお好みで
4. 季節のパスタ又はリゾット
5. 黒毛和牛のメイン

竹野恵里シェフ
ケータリングエスダイニング主宰。1985年生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。
フードコーディネーター、食品衛生責任者、ソムリエ(ANSA認定)、利酒師(SSI認定) ワイン、及び日本酒の品質鑑定士の資格を保有。
お酒と料理のペアリングを得意とする一方、小さなお子様のいるママさんのファンも多く、キッズメニューや離乳食も提供しております。

Premium french italian mix

価格:お一人様16,500円

<コース例>
1. フォアグラを含めたフランス惣菜盛り合わせ 5種
2. アスパラガスのソテー ホタルイカソース
3. オニオングラタンスープ
4. 北海道産たっぷり生うにパスタ
5. 甘鯛のうろこ焼き たけのこリゾット
6. A5ランク黒毛和牛ロティ ソースブールノワゼット(焦がしバターとフォンドボーのソース)
7. 岩手県産純情ポーク肩ロース肉ロースト
8. 濃厚テリーヌショコラ又はマスカルポーネチーズケーキ

照井浩一貴シェフ
㈱ひらまつにて10年イタリアンからフレンチまで幅広く従事する。
その後もっとお客様と近い環境を求め㈱TheDININGのフレンチバル業態へ。
大阪、表参道、大手町、渋谷4店舗の立ち上げを経験し東京3店舗統括料理長を歴任した後2021年4月より出張料理を軸に活動中。

メインはとろとろ骨付きスペアリブの旬食材フレンチコース

価格:お一人様5,500円

<コース例>
1. 自家製パテドカンパーニュ 旬野菜のピクルスを添えて
2. 旬の根菜とルッコラセルバチコのバルサミコサラダ
3. 赤海老と旬魚のタルタル仕立て パルメザンのチュイル
4. 本日のお手製パスタ・本日のリゾット・本日のパエリヤ
5. 5時間煮込んだトロトロ骨付きスペアリブ マッシュルームのソテー添え

喜多尾剛シェフ
フランスアルザス地方の3つ星レストラン、
日本では5つ星ホテルのフレンチレストランを経て、
代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内のレストランで料理長を歴任。

プライベートな空間で特別な食体験をお届けする出張シェフ
おうちでいつもと違う記念日を過ごしませんか?