bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

casuallunch〜素材を活かしたショートランチコース~

casuallunch〜素材を活かしたショートランチコース~

更新日:2024/07/26

フランス料理ランチコース、前菜とスープ、メイン(お肉またはお魚)、デザートの構成のコースです。 ワイン会のおつまみに、女子会に、ママ友の集まりに、ご利用頂けます。 ランチだけでなく,ディナーの時間でもご利用可能です。(〆にいずれか一品パスタやリゾット、またお召しになられたい食材に変更可能です)

アミューズ

旬の鮮魚のカルパッチョ フレッシュフルーツソース

サーモンのミキュイ 季節のフルーツとモッツァレラ添え

和牛ステーキ

季節のフルーツタルト

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

anniversary!!お祝いプレート

食器レンタル名分

リピート特別食材特典

birthdayホールケーキ

アルコール飲み放題

大人ワンプレートランチ

フォワグラソテー(和牛ステーキの場合,ロッシー二ステーキに変更になります)

birthdayプチケーキ

デザートプレート

4〜5号ホールケーキ

お子様追加ステーキ

ご高齢者(70歳以上)お一人様料金

コースデザート差し替えホールケーキ

ワインペアリング赤、白各1本

ワインペアリング(赤、白)各2本

レビュー

5.0(28)

対応人数

4~10人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

6,600 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

classic 〜選べるお肉のコース〜

2024-07-20

父の退職祝いでお願いさせていただきました。 テーブルセッティングからこだわっていただき、キャンドルやお花などを飾っていただいたことで、自宅ながら贅沢な雰囲気で楽しむことができました。 お料理もどれも絶品で、見た目も美しくて感動の連続でした。 最後のデザートは父のプレートにメッセージを書いていただき、最後まで楽しく食事をすることができました! デザートの際に出していただいたコーヒーが美味しく、シェフは『特にこだわりはなく、、、』とのことでしたが、やはりあのコーヒーが気になります。笑 素敵な食事をありがとうございました。

このコースのシェフ

田口陽介

フランス料理歴一筋15年以上経験、料理人歴20年。 都内フレンチ、ホテルなどでスーシェフなど歴任。 ・元三つ星レストラン勤務 ・元三つ星ホテル、結婚式場勤務 素材の味を生かした調理法で人を笑顔にを心がけております。

はじめまして! 幼少の頃から料理が好きで両親も昔多忙ということもあり、日常の食事を作ったりして家族にまず喜んで貰うようにしていました。 昔、家族で外食で食したハンバーグで感動を与えることを知り、身近な人に料理を奮い続けていました。 そこから、「美味しい」の一言をいただけるとこんなにも充実するんだと、感じて将来はシェフを目指すことを志します。 サッカーも同時に取り組んでいましたが、料理人として活動していく上で、人としても成長することができたおかげにより、一人一人のお客様に感動や喜びを与えることに活きています。 フランス料理一筋、15年修業。 埼玉県内のディジョンやアルザスの元三ツ星シェフの元で下積みを重ね、都内の飲食店でスーシェフ、シェフを歴任。 今まで出張シェフとして出張シェフサービス協会に加盟させて頂き、小さなお子様のいるご家庭や、ご年配のお客様まで幅広い年齢層のお客様に料理を通じて感動を与えてまいりました。 飲食店勤務時代には野菜を多く取り入れた肉ビストロや、魚料理中心で和洋折衷のヌーベルキュイジーヌの星付きレストランでの経験があり、出張シェフの活動でその日に採れたお魚の目利きや地元農家さんから直接新鮮な野菜を仕入れたりという拘りに活かしております。 また、お客様1人1人に合わせた世界にたった一つしかないオリジナルメニューをご提供、テーブルコーディネート(ナフキン、クロス、キャンドル)もさせて頂き最高の思い出になるようサービスさせて頂きます。 得意とするジャンルはクラシックなメニュー多いですが、お好きな食材やメニューお気軽にお申し付けください! 掲載させて頂いてるメニューに1品、季節の野菜でご用意させて頂きます。 お好きな調理法や食材、苦手なもの、調理法などもご教授頂ければ対応致しますので、何なりとお申し付けください! 楽しんで頂ける食事を空間と共にお造り致します! 〜お子様メニュー例〜 ミートソースパスタ、ハンバーグやお魚ソテー、オムレツ、ポテト、温野菜、フルーツ この度、primechef様にお声掛けて頂き、登録させて頂きました。 是非、お客様の大切なひとときに華を添わせてください。

価格帯

5,500円-19,800円

人数帯

4~10人

得意ジャンル

ケータリング

アジア・エスニック

BBQ

フレンチ

ノンジャンル

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