コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
classic 〜選べるお肉のコース〜
フランス料理歴15年以上、classicで質の高い塩だけで引き出し、素材の味を楽しめるコース。 前菜で鴨／豚肩ロースと白インゲン豆のカスレ/ メインで牛ヒレロッシーニ/鴨／和牛/牛肉の赤ワイン煮／鹿／猪／鶏ももコンフィ 以上よりお選び頂けるコースです。
季節野菜のアミューズ(春：ホワイトアスパラ/夏:とうもろこし/秋:松茸/冬:蕪)
地鶏のバロティーヌ
サーモンのミキュイ
季節のお魚のポワレ 酒粕ブールブラン
和牛ステーキor骨付き仔羊or和牛赤ワイン煮or蝦夷鹿or猪or仔牛ロース
バスク風チーズケーキ
OPTION
お子様ワンプレート
anniversary！！お祝いプレート
ペアリング(白赤各1本)
食器レンタル
リピート特別食材特典
birthdayホールケーキ
アルコール飲み放題
大人ワンプレートランチ
フォワグラソテー
birthdayプチケーキ
デザートプレート
4〜5号ホールケーキ
お子様追加ステーキ
ご高齢者(７０歳以上)お一人様料金
レビュー
5.0(21)
対応人数
2~10人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
栃木_県東
栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
群馬_吾妻
群馬_利根沼田
茨城_県央
茨城_県南
茨城_県西
茨城_県北
茨城_鹿行
山梨_富士・東部
山梨_峡東
山梨_峡南
山梨_中北
静岡_伊豆
静岡_東部
静岡_中部
静岡_西部
長野_東信
長野_南信
長野_中信
長野_北信
愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
大阪_大阪市内
大阪_泉南
兵庫_阪神
兵庫_神戸市内
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
和歌山_紀南
福岡_福岡市圏域
福岡_福岡市圏域以外の福岡地域
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
11,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
お得なクラシックフレンチコース
2024-04-20
今回初めて出張シェフというサービスを利用させていただきました。 田口シェフは、お人柄の通りの優しく、素敵なお料理を作られる方で、とても心が満たされて豊かな時間を過ごすことができました。 自宅にいながら、フレンチのフルコースをいただけるなんて、本当に贅沢です。でもコスパは最高だと思いました。 綺麗にお片付けまでしていただき、最初より綺麗にしていただけました(笑) 娘達もお料理の様子など見学させていただけて、大満足のようでした。 お花や花瓶までプレゼントとしていただいてしまい、本当にすばらしかったです。 またぜひ来ていただきたいです。 ありがとうございました！
お得なクラシックフレンチコース
2024-03-24
夫の誕生日で初めて利用させていただきました。4歳の子供がいるためレストランでコース料理をいただくのが難しく、自宅で本格フレンチコースを食べることができ大満足です。田口シェフは優しいお人柄で、お子様プレートのメニューは味付け薄めで対応して下さったり、もっと食べたいと子供が泣いた時に追加して下さったり大変助かりました。大人メニューも季節の食材を取り入れた大変美味しい内容でした。また記念日等でお願いしたいです。
お得なクラシックフレンチコース
2024-03-23
結婚記念日で利用させていただきました。 小さな子どもがいるので外食でコース料理は躊躇する部分がありましたが、子どもの様子を見ながらゆっくり過ごすことができました。 お料理はどれもとても美味しく、夫婦で「こんなお料理が自宅で食べられるなんて！」と感想してしまいました。 味付けやお料理をお出しいただくタイミングも、都度声かけをしていただき、大変ありがたかったです。 また１歳8か月児の子どもにもキッズプレートをお願いしましたが、リクエスト通りの薄味を配慮していただき、でも素材のお味でとても美味しく息子もパクパク満面の笑みで食べておりました。 お腹も気持ちも大満足でした。 お花のプレゼントもありがとうございました。 またこのような機会にはぜひ田口フェフにお願いさせていただきたいと思います！
冬(12〜3月)の身体に優しいフレンチコース
2024-02-29
田口シェフ、最高でした！！！剪定頂いたワインのペアリングもとても美味しく、素敵な結婚記念日になりました。周りの友人に是非田口シェフをお勧めしたいと思います。またぜひよろしくお願い致します。
casuallunch〜素材を活かしたショートランチコース～
2024-02-17
細やかなお心使いに感激しました。 お料理もとても美味しくいただきました。 また、是非お願いしたいです。
お得なクラシックフレンチコース
2024-02-11
素敵な時間と美味しいお料理をありがとうございました。 小さい子供達を連れてレストランへ行くことが難しいので自宅で本格的なお料理を頂くことが出来てとても嬉しかったです。 食事の準備中や食事中にゆっくり家族時間を過ごせたことも貴重でした。 何より、素材を活かしたお料理の味に感動の連続でした！ 子供メニューについても、念入りな事前打ち合わせをして頂き、当日子供が「ブロッコリーもっと食べたい」と言うとすかさず用意して頂きました。 田口シェフのおかげで思い出に残る素敵な1日を過ごすことができました。 また是非、田口シェフにお願いしたいと思います。 この度は本当にありがとうございました。
冬〜春限定〜spécialité〜フルコース
2024-01-16
Prime Chefを初めて使用します。 直前の予約だったのでシェフを見つけるのに苦労しましたが、このシェフのおかげで彼氏のサプライズ誕生日ディナーをすることができました。 食器を使わせていただき、またお花やクッキーもありがとうございました
お得なクラシックフレンチコース
2024-01-13
料理はとてもおいしく、シェフの雰囲気もとてもよかったです。 記念日へのサービスなど、お心遣いもとてもありがたく、素敵な時間を過ごせました。 是非他の記念日や家族のイベント等でもお願いしたいと思います。
お得なクラシックフレンチコース
2024-01-06
妻の誕生日で利用させていただきました。 1品1品こだわりの詰まった料理で、味、見栄えともに大変満足でした。また、量も多すぎず少なすぎずでちょうどお腹がいっぱいになりました。 初めての利用で、「シェフ」という肩書きに少し緊張していましたが、田口シェフはお人柄が素晴らしく、こちらの質問にも丁寧に答えてくださり終始リラックスして食事を楽しむことができました。また、誕生日ということで、たくさんサービスをしてくださいました。心から感謝いたします。 ぜひまた、利用させていただきたいと思います。
お手軽なビストロコース
2023-12-17
夫の誕生日祝いにと、初めて出張シェフサービスを利用しました。子どもが小さいので、なかなか本格的なレストランに行くことは難しい中、家の中で、豪華なレストランに行くことができたようでした。 素材を活かした料理はどれもとてもおいしく、また田口シェフのやさしい雰囲気で、安心して過ごすことができました。 さまざまなお気遣い、ありがとうございました。 特別な一日となりました。 ありがとうございました！
お得なクラシックフレンチコース
2023-12-02
子供達のお誕生日会に、シェフをお願いして、美味しいお料理が家族から好評でした！色々お気遣いいだきまして、思い出に残る素敵な1日となりました。また依頼しようと思います！
お手軽なビストロコース
2023-11-26
友達の50歳の誕生日を豪華にお祝いしたいと思いシェフをお願いしました。 田口さんの優しい人柄が溢れたお心遣いと、気持ちのこもったお料理で、最高の1日になりました！ 主役の好きな食材を使って欲しいというリクエストも叶えていただけて感謝です。 改めてありがとうございました！
お手軽なビストロコース
2023-11-26
友人の誕生日会のため利用いたしました。 テーブルセッティングからお花のプレゼントまでいただき大変素敵な雰囲気となりました。 またお料理は、外食してるかのように、メニュー表まで個々に作成いただき、味も量もペースも大変満足いたしました。 子供用のプレートもしっかりしたもので、事前のメニューの打ち合わせもしていただき柔軟に対応してくださいました。 またフレンチをお願いする際には、予約したいと思います。
2023 Noel Specialコース
2023-11-23
結婚記念日に利用させていただきました。出張シェフの利用は初めてでしたが、テーブルセッティングでお花まで生けていただき、自宅の調理器具で作っていただいたとは思えない本格的なお料理の数々で、味・サービス共に大満足でした！2歳の子供がおり、かつ第二子妊娠中で外出が難しかったので、とっても助かりました。また必ず利用したいです。
お手軽なビストロコース
2023-11-11
夫の誕生日祝いで利用しました。 お料理が美味しかったのはもちろんのことですが、お花やキャンドル、テーブルセッティングからやってくださって、お祝い事を一緒に演出してくださるのを感じました。 塩加減は大丈夫か、お料理の量は大丈夫かなど細かく気遣ってくださっていたのが印象的でした。 お子様プレートの量が足りずもう少し食べたい、という娘のリクエストにもすぐ対応していただき、予定にはなかったナポリタンをもう一度作っていただき、ありがとうございました。 シェフの優しいお心遣いと美味しいお料理で素敵な時間を過ごすことができ、大変感謝しております。 ありがとうございました。
classic 〜お魚とお肉選べるコース〜
2023-09-16
お誕生日のお祝いとして利用しました。シェフの人柄もよく、お料理もおいしくて大満足です
神奈川県発!新鮮な地元食材を使用したフランス料理フルコース!
2023-02-18
とても丁寧な料理で、シェフの人柄が表れているような、優しい料理でした。お花のサプライズも用意して下さり、素敵な時間を過ごすことが出来ました。
11、12、1月年末年始限定〜冬の日仏食材を楽しむコース〜
2023-01-12
どの品も工夫が凝らされたもので大変美味しく盛り付けも美しかったです。量もちょうど良かったです。 会話の距離感も近すぎず離れすぎず、私達家族には心地よいものでした。
2022Noelspecial！！
2022-12-26
初めての利用で不安がありましたが、こちらの要望にも真摯にご対応頂きました。 とても優しいお人柄で、田口さんにお願いして良かったと思っております。 ご提供頂いた料理は、どれもボリュームがあり、我が家で作って頂いたとは思えない美味しさでした。 またご利用させていただきたいと思います。
カジュアルショートランチ
2022-12-11
今回は孫の七五三祝いで利用させて頂きました。 お昼のリーズナブルなプランでしたが高級レストランのような気分を体験させて頂きました。 しかも追加して頂いてお腹いっぱいになりました。 料理はヘルシーな魚料理でどれも美味しくかぼちゃのスープは特に美味しかったです。孫はお子様プレートのハンバーグが美味しかったようで夢中で食べていました。最初から最後まで細やかな心づかいをして頂き本当にありがとうございました。
カジュアルショートランチ
2022-10-30
以前も、利用させて頂きました。何人かのシェフさんに来て頂きましたが、今回の方が一番よかったかと思います。始める二時間前にいらっしゃいまして、テーブルのセッテイングから、ランチョンマット、お花もお持ち下さり、本当に嬉しく思いました。打ち合わせにも、来ていただいたり、メールで、色々お料理についての詳しいやり取り、アレルギーの有無など、お聞き下さったり、本当に誠意のあるシェフさんで、お客で来てくれた仕事仲間も、とても、喜んでくれました。デザートも、本当に美味しかったですし、さすがにシェフさんと思える創作料理で、お皿に美しい絵を描いているようで、お料理が出てくるたびに、みんな感激していました。本当に楽しいひと時を演出していただき、仲間のみんなも素晴らしい思い出になったと話していました。又、お願いしたいと思っています。それから、後片付けもきちんとされて、本当に感謝です。
このコースのシェフ
田口陽介 元三つ星フレンチなどスーシェフ歴任。
フランス料理歴一筋15年以上！都内フレンチ、ホテルなどで修業重ねる。元三つ星レストラン出身。 素材の味を生かした調理法で人を笑顔にを心がけております。
はじめまして！ 幼少の頃から料理が好きで両親も昔多忙ということもあり、日常の食事を作ったりして家族にまず喜んで貰うようにしていました。 昔、家族で外食で食したハンバーグで感動を与えることを知り、身近な人に料理を奮い続けていました。 そこから、「美味しい」の一言をいただけるとこんなにも充実するんだと、感じて将来はシェフを目指すことを志します。 サッカーも同時に取り組んでいましたが、料理人として活動していく上で、人としても成長することができたおかげにより、一人一人のお客様に感動や喜びを与えることに活きています。 フランス料理一筋、15年修業。 埼玉県内のディジョンやアルザスの元三ツ星シェフの元で下積みを重ね、都内の飲食店でスーシェフ、シェフを歴任。 今まで出張シェフとして出張シェフサービス協会に加盟させて頂き、小さなお子様のいるご家庭や、ご年配のお客様まで幅広い年齢層のお客様に料理を通じて感動を与えてまいりました。 飲食店勤務時代には野菜を多く取り入れた肉ビストロや、魚料理中心で和洋折衷のヌーベルキュイジーヌの星付きレストランでの経験があり、出張シェフの活動でその日に採れたお魚の目利きや地元農家さんから直接新鮮な野菜を仕入れたりという拘りに活かしております。 また、お客様1人1人に合わせた世界にたった一つしかないオリジナルメニューをご提供、テーブルコーディネート(ナフキン、クロス、キャンドル)もさせて頂き最高の思い出になるようサービスさせて頂きます。 得意とするジャンルはクラシックなメニュー多いですが、お好きな食材やメニューお気軽にお申し付けください！ 掲載させて頂いてるメニューに1品、季節の野菜でご用意させて頂きます。 〜お子様メニュー例〜 ミートソースパスタ、ハンバーグやお魚ソテー、オムレツ、ポテト、温野菜、フルーツ この度、primechef様にお声掛けて頂き、登録させて頂きました。 是非、お客様の大切なひとときに華を添わせてください。
価格帯
5,500円-19,800円
人数帯
2~10人
得意ジャンル
フレンチ
ケータリング
BBQ
ノンジャンル
アジア・エスニック
