コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
旬の食材を使ったプリフィックス
アミューズ、前菜2品、お魚、お肉、デザート、プティフール(食後のミニデザート)の全7品構成のプリフィックスコースです。
アミューズ
季節野菜の前菜
温菜
お魚料理
黒毛和牛
デザート
ミニデザート
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
バースデーケーキ
追加メニュー
レビュー
5.0(3)
対応人数
2~10人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
季節の野菜を使った創作フレンチコース
2023-08-01
奥田シェフは国内外のレストランで経験を積んだ素晴らしいプロフェッショナルです。メニューはどれも美味しく、盛り付けも美しいでした。彼はフレンドリーでコミュニケーション能力の高い人です。また利用したいと思います。
旬の食材を使ったプリフィックス
2021-12-30
準備して頂いた食材も素晴らしく、薄味でうまみが良く出ていました。準備していたワインとの相性も最高でした
季節の野菜を使った創作フレンチコース
2021-04-26
本格的な料理を本当に丁寧にお作りいただき、とても素敵な時間を過ごせました。シェフの方もとても感じの良い方で、会話も含めて楽しかったです。ぜひまたお願いしたいと思います。
このコースのシェフ
奥田翔士
星付き料理をご自宅で
調理師学校卒業後、フランスに料理留学、フランスアルザス地方の2つ星で研修。東京、池尻大橋のOGINOで働き、オーストラリアに転身。ベストレストラン50のQuay(シドニー)で働く。帰国後、恵比寿ジョエルロブションで働き、その後出張料理として独立。 個人のお宅での出張料理から会社の企画、アパレルブランドのケータリングなどで活躍。 海外でもオーガニックなどの考えに触れ、健康を意識した、食材の元の味を生かす料理作りを得意としている。 シンプルに、季節感や旬を活かした料理を提供させていただきます。
価格帯
6,600円-16,500円
人数帯
2~10人
得意ジャンル
フレンチ
