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コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

彩り点心のフルコース

彩り点心のフルコース

本場で修業した点心師がつくる 彩り豊かな点心を中心としたメニューです。 前菜からデザートまで頂ける 食べ応えのあるコースになります。

前菜5種

水餃子入り卵スープ

旬魚の春巻

点心5種

小籠包

中国おこわ蓮の葉包み

デザートプレート 5種

OPTION

お子様ワンプレート

レビュー

-(0)

対応人数

4~10人

対応地域

大阪_大阪市内

兵庫_阪神

兵庫_神戸市内

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

7,000 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

このコースのシェフ

杜ざいち

食の、美味しい、楽しい、やさしいを大切にし 素材の味を生かし、食べ飽きない点心をコンセプトに 独創的な料理を創作する中国料理の点心師

神戸市出身 1997~ 横浜中華街の老舗レストランで本場香港の点心師から点心を学び習得。 2004~2009  大手リゾートホテルで腕を磨く。 2010~現在 給食業界で働きながら、休日を利用して料理イベントを開催 開催した主な料理イベント 芦屋のワインバーにて「 ワインと点心の会 」開催 複数回開催し定員15名いずれも満席となる。 大阪のイベントスペースにて「 お腹いっぱい小籠包の会 」開催 厳選した鹿児島豚を使った小籠包、新鮮な生食の鯵を使った小籠包 お客様の目の前で包み、蒸して、熱々を提供し いくらでも食せる小籠包、食べたことのない鯵の小籠包に高評価を得る。 尼崎の築100年の古民家にて「 秘密の美食倶楽部・古民家で本格点心を食す会 」 築100年の趣のある古民家で、彩り豊かな点心や、旬の食材をつかった前菜から デザートプレートまで満足感のある料理を提供。 自宅サロンにて 「 秘密の美食俱楽部・本格点心を食す会 」開催 点心師が目の前で包み蒸しあげる料理にお客様は大満足! 過ごしやすい居心地の良いサロンで至福の時間を過ごされました。

価格帯

7,700円-11,000円

人数帯

4~10人

得意ジャンル

中華料理

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