bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

低糖質イタリアン プレミアムコース

低糖質イタリアン プレミアムコース

更新日:2024/10/01

低糖質・オーガニックにこだわった身体に優しいコースです。 スタンダードコースに2品プラスになっていますので、いろいろなお料理を試してみたい方にはオススメです。 内容は一例ですので、ご要望に応じてアレンジ致します。 ぜひわがままを聞かせてください。

レバー・牛タン・サーモンのアフミカート(冷たい燻製)

旬の白身魚を使ったカルパッチョ

風の丘ファームのオーガニック野菜 バーニャカウダ

オーガニック野菜のポタージュ

低糖質パスタを使った和牛のラグー

天然真鯛のアクアパッツァ

鹿児島産和牛フィレ肉の低温調理ロースト

季節のフルーツを使った低糖質タルト

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

バースデーケーキ

ペアリングワイン

小さいレアチーズケーキ

ペアリングノンアルコールカクテル・ワイン

お子様コースプレミアム

お子様コーススタンダード

アシスタント料金

wasara代金

日本一の生ハム、チーズ盛り合わせ

レビュー

4.88(9)

対応人数

2~30人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

9,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

フレンチビストロコース

2022-06-13

メニューの相談もスムーズで、季節らしいコースに変更してもらえました。 鎌倉野菜や湘南で採れた魚など、とても丁寧なお料理でした。 自宅にある食器でもこんなに素敵になるんだと驚きました。

このコースのシェフ

辻真樹

低糖質で身体に優しい、温かい気持ちになるお料理です。

大学卒業後、雑誌を作る仕事をしていましたが、お客様と直接触れ合うことができ、自分の思いを表現できる仕事として飲食の道に踏み出しました。 都内イタリアンで修行後、渋谷の大人気カフェで料理長を複数店舗兼任。 メニュー開発から店舗でのオペレーション構築まで全て担当。 その後フィリピンのセブ島に移住し、洋食レストラン、肉バル、リゾートホテルを経営しています。セブでは日本人シェフの大人気レストランとして現地の新聞やテレビに多数出演。料理歴はトータルで20年。 現在は湘南にて保育園の調理指導の仕事もしております。お子様のお食事のお悩みなどにもお応えできますのでお気軽にお問い合わせください。 イタリアンをベースに、低糖質・オーガニックにこだわり身体に優しい、食べた後に温かい気持ちになるようなお料理を目指しています。 お料理だけでなく、お客様が心地よく過ごして頂けるようにおもてなしの心を大事にしています。 地元湘南の新鮮野菜や希少な豚肉など素材にもこだわりを持って美味しいお料理をお届けいたします! ※ワクチン2回接種済みですが、感染対策もしっかり整えてお伺い致します。

価格帯

5,500円-18,700円

人数帯

2~30人

得意ジャンル

デリバリー

イタリアン

BBQ

フレンチ

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