bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

Dejeuner / デジュネコース

Dejeuner / デジュネコース

更新日:2024/10/01

◇皆さまとの出会いと食材に感謝して、楽しい美味しい時間をお作りいたします。お子様も大歓迎。同料金にてケータリングも可能です。様々なシチュエーションご相談ください。 1.アミューズ 2.前菜 3.メイン料理 (お食事パン付き) 4.デセール 計4品のコースになります。 ※お料理の内容は季節や仕入れ状況によって異なります。お客様のご要望も含めまして、ご相談をさせて頂きます。 ※こちらのコースは、お料理によって大皿でのご提供になる場合がございます。 ※下記に記載のメニューは一例です。

有機スナップエンドウのスープ

鎌倉野菜と魚介のテリーヌ サーモンムース

国産若鶏のロースト 旬の彩り野菜添え

ショコラテリーヌと季節のフルーツ

OPTION

お子様ワンプレート

追加ホールケーキ(5号)

追加ホールケーキ(6号)

サービススタッフ

レビュー

5.0(11)

対応人数

10~50人

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

5,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

Bouquet / ブーケコース

2020-09-20

kaeシェフに僕たちの銀婚式の家族でのホームパーティーに来て頂きました。 僕たち7人は小学生から高齢者までの老若男女で、うち女性が5名でしたが、 皆口々に「素晴らしかった!」、「おいしかった!」、「おしゃれできれい!」、「豪華!」。と絶賛でした。 盛り付けがすごく綺麗でセンス良く、やはりデザイナー出身の方は違うなと 感心しました。全部写真にとって、アルバムに保存しました。別にお願いしたホールケーキは写真も頂いたのですが、撮り方もプロで、インスタをやっておられるだけあって、すごく綺麗でした。 また家内にはサプライズな配慮も頂き、家内は大大大感激でした!。 本当にお願いしてよかったです!。大感謝でした!。このような素晴らしい シェフをご紹介していただき、ありがとうございました。

このコースのシェフ

Kae

地球の恵みを大切に料理します。

1984年 秋田生まれ。鎌倉在住。 大学は建築を学び、20代後半までデザイナーとして活動。東北大震災のボランティアで食の大切さに気づき、料理の道へ。エコール辻東京にて料理の基礎を学んだ後、屋久島や伊豆のラグジュアリーオーベルシュで自然派フレンチを学び、2018年独立。出張料理、商品開発、オンライン販売、イベントなど 活動中。 ​ ​ご提供させて頂くお料理は、できる限り地産地消で現地の旬のもの、無農薬栽培や、愛情をもって育てられているなるべく自然派の良質なものを使わせて頂いています。その時々の季節の情景を感じられるような、あるいはイベントの雰囲気にあわせたデザインで、丁寧にお作りします。添加物や化学調味料を使わずに、素材の美味しさを活かし、体に優しく、五感で楽しむ、心が喜ぶような料理を心がけています。 Kae atelier ◆https://www.kae-atelier.com/ ◆https://www.instagram.com/kae.atelier

価格帯

5,500円-38,500円

人数帯

10~50人

得意ジャンル

フレンチ

デザートセット

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