bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

Dejeuner / デジュネコース

Dejeuner / デジュネコース

◇皆さまとの出会いと食材に感謝して、楽しい美味しい時間をお作りいたします。お子様も大歓迎。同料金にてケータリングも可能です。様々なシチュエーションご相談ください。 1.アミューズ 2.前菜 3.メイン料理 (お食事パン付き) 4.デセール 計4品のコースになります。 ※お料理の内容は季節や仕入れ状況によって異なります。お客様のご要望も含めまして、ご相談をさせて頂きます。 ※こちらのコースは、お料理によって大皿でのご提供になる場合がございます。 ※下記に記載のメニューは一例です。

1品目

有機スナップエンドウのスープ

2品目

鎌倉野菜と魚介のテリーヌ サーモンムース

3品目

国産若鶏のロースト 旬の彩り野菜添え

4品目

ショコラテリーヌと季節のフルーツ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

追加ホールケーキ

レビュー

5.0(11)

対応人数

10~50人

対応地域

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

5,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

Bouquet / ブーケコース

2020-09-20

kaeシェフに僕たちの銀婚式の家族でのホームパーティーに来て頂きました。 僕たち7人は小学生から高齢者までの老若男女で、うち女性が5名でしたが、 皆口々に「素晴らしかった!」、「おいしかった!」、「おしゃれできれい!」、「豪華!」。と絶賛でした。 盛り付けがすごく綺麗でセンス良く、やはりデザイナー出身の方は違うなと 感心しました。全部写真にとって、アルバムに保存しました。別にお願いしたホールケーキは写真も頂いたのですが、撮り方もプロで、インスタをやっておられるだけあって、すごく綺麗でした。 また家内にはサプライズな配慮も頂き、家内は大大大感激でした!。 本当にお願いしてよかったです!。大感謝でした!。このような素晴らしい シェフをご紹介していただき、ありがとうございました。

Bouquet / ブーケコース

2020-02-22

全てにおいて、非常に素晴らしかったです。 気持ちの良い素敵なシェフで、kaeさんのお心使いが随所から伝わり、ホスピタリティの高さにも驚かされ感動しました。 お料理はどれもハイレベル。旬で新鮮な食材を使い、丁寧でセンスの良い盛り付け、料理に鮮やかさや楽しさ、ボリュームもしっかりあり、凄く美味しかったです。 お陰様で幸せな思い出になりました。心より感謝しております。

Dejeuner / デジュネコース

2019-12-21

味・量・見た目、全てにおいて大満足でした。 こちらの多くの要望にも応えて頂き、とても感謝しております。

このコースのシェフ

Kae

”美味しい楽しい嬉しい”を追いかけて作る創作フレンチ

1984年秋田県生まれ。デザイナーから料理人へ転身。 エコール辻東京にて料理の基礎を学んだ後、ラグジュアリーなオーベルジュにて本格的なフランス料理を学び、独立。 東北大震災時にボランティアで炊き出しを行った際、被害を受けた方々に料理を手渡すと辛い状況の中でも、一瞬幸せそうな顔がみれた。その笑顔が心に響き、料理人の世界を目指す。 様々な環境下の中でも、少しでも人を幸せにしたい。そんな思いをフランス料理をベースにした創作料理にのせて、ご自宅でも楽しめるレストランを行なっております。 ◆https://www.kae-atelier.com/ ◆https://www.instagram.com/kae.atelier

価格帯

5,500円-33,000円

人数帯

10~50人

得意ジャンル

フレンチ

デザートセット

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