bbq italian sushi

コースの概要

対応人数

5~10人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

10,000 円/人

コース内容

Course

Bouquet / ブーケコース

Bouquet / ブーケコース

◇特別な日に贈る大切な方へのプレゼントなどに

思い出に残る素敵な時間となりますように、お客様と考えるオーダーメイドのオリジナルなコース。厳選した食材で彩り豊かに、心を込めてお作りいたします。サプライズなども是非お気軽にご相談ください。

1.アミューズ
2.前菜
3.スープ
4.お魚料理
5.お肉料理
(お食事パン付き)
6.オーダーメイドケーキ or デザート
計6.7品のコースになります。

※お料理の内容は季節や仕入れ状況によって異なります。 お客様のご要望も含めまして、ご相談をさせて頂きます。

※下記に記載のメニューは一例です。

1品目

真鯖のリエット ブリーチーズとラフランス 生ハムのコルネ

2品目

天然真鯛と彩り有機野菜のカルパッチョ

3品目

有機 バターナッツかぼちゃのスープ

4品目

真鱈のソテー あさりの旨味 カブとカリフラワーのピュレ

5品目

国産和牛のソテー 旬の鎌倉野菜添え

6品目

オーダーメイドケーキ or デザート

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

このコースのシェフ

Kae

”美味しい楽しい嬉しい”を追いかけて作る創作フレンチ

1984年秋田県生まれ。デザイナーから料理人へ転身。
エコール辻東京にて料理の基礎を学んだ後、ラグジュアリーなオーベルジュにて本格的なフランス料理を学び、独立。
東北大震災時にボランティアで炊き出しを行った際、被害を受けた方々に料理を手渡すと辛い状況の中でも、一瞬幸せそうな顔がみれた。その笑顔が忘れられず、料理人に転身しました。
様々な環境下の中でも、少しでも人を幸せにしたい。そんな思いをフランス料理をベースにした創作料理にのせて、ご自宅でも楽しめるレストランを行なっております。

◆https://www.instagram.com/kae.atelier

価格帯

5,400円-32,400円

人数帯

5~10人

得意ジャンル

フレンチ

デザートセット

このシェフの他のコース

ご利用が初めての方へ、PRIME CHEFの使い方

step

01

予約フォームからカンタン予約

呼びたい場所と日付を決めたら、
気になるシェフを選んで予約依頼!

step

02

当日の希望を伝えるだけ

予約後に料理メニューの相談や
キッチン情報を連絡すると
シェフからメニューの提案が
あります。

step

03

当日はすべておまかせ

買い出しから料理提供、
片付けまで全てシェフが担当。
後はパーティを楽しむだけ!

新機能、
「あなたにぴったり提案」!!

01

1分で記入完了

1.人数や金額感を1分で設定

02

待つ

2.あとは待つだけ
あなたの募集に複数のシェフが提案

03

予約

3.気に入ったシェフを予約!

条件を1分で設定するだけで、
最大3人のシェフからあなたにぴったりの
コースの提案があります。

検索不要で悩まずカンタンに
ご希望のシェフが見つかります!

「あなたにぴったり提案」の詳細 >