コース内容
こちらのコースはデリバリーです
Course
※期間限定【野菜とスパイスのヘルシーデリバリー】
野菜に特化した野菜料理人ならではのデリバリーコース。 デリバリーのコースはシェフとお客様で一緒に仕上げるコースになります。 この時期だからこそ、美味しい料理でおうち時間を楽しく過ごそう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メニューに関して ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お子様用のコースは1,500円+税/人でご用意ございます。 スパイスが苦手な方もメニュー変更お気軽にご相談ください。 野菜とお肉を含めた全5品目のご用意になります。 ※人数は2名様から承っております。 お届けするお料理は美味しくお召し上がりいただくため、 当日、別途資料にてお皿への盛り付け方や温め方などアドバイスさせていただきます！
1品目
秋野菜のボイルサラダ/Boiled salad of spring vegetables
2品目
野菜のポタージュとスパイスオイル/Vegetable potage and spice oil
3品目
タンドリーチキン/Tandoori chicken
4品目
野菜としらすのジャスミンライスビリヤニ/Jasmin rice vegetables biryani
5品目
アチャール(ピクルス)/pickles
OPTION
お子様コース
WASARA
B・Dプレート
＋デザート
お食い初め
ホールケーキ(4号)
和牛にメイン変更
追加メニュー
コースグレードアップ
お子様コース
お子様プレート
口の中でとろける濃厚なチョコレートムース
レビュー
4.8(25)
対応人数
2~30人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
6,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
【野菜料理人の創作和食/デリバリー】
2021-01-08
野菜が本当に美味しくてとても満足しました。 野菜の種類も一つ一つ珍しいものが使われていて、それを楽しむのも醍醐味だと思います。 使われている野菜などについて、料理中に質問をチャットでさせて頂きましたが、丁寧に答えてくださいました。 写真はサービスでつけてくださったごぼうの唐揚げです。とても大きくて食べごたえがありました。
【野菜料理人の創作和食コース】
2021-01-02
野菜に対するこだわりが魅力で選ばせて頂きましたが、野菜に限らず、肉（かもと牛肉）、蠣、いずれもとても美味しかったです。 夫の陶芸作品を上手に使って下さり、おうちレストランならではの至福の時間でした。 好き嫌いの激しい１歳児の好み迄把握されてて、こんなにじっとして食べたのは初めてでした。家族７人笑顔の食卓でした。 量が多すぎないのが上品で、最後のデザートまで楽しめるのでいいですね。最後の片づけまで実に完璧に元あった場所に片づけて下さり、感動致しました。 終わってからも料理方法についての質問に快く答えて下さり、レパートリーが広がりました。また、ぜひお願いしたいです。 お箸で食べれるお料理というのも大変有難いですね。
~Feel autumn~
2020-11-21
お料理の味、提供のタイミング、後片付けまで全て完璧で、大変ありがたかったです。選んで頂いたワインもとても美味しかったです。 機会があれば、また是非お願いしたいです。
※平日限定【野菜ランチコース】
2020-11-05
初めての出張料理利用だったので緊張したのですが、お話しをしていただきながら美味しく楽しい時間を過ごせました。 お料理も美味しく、オリジナリティーがあり、一品一品にこだわりが感じられてお願いして本当に良かったと思いました。
~sense~
2020-11-05
妻の誕生日祝いディナーとして利用させていただきました。 生後4ヶ月の赤ちゃんがいる関係で、家族での外出がしづらい中、お越しいただいて、美味しい料理を堪能できてたいへん満足しました。 野菜とお魚が大好きな妻の期待にそうコース料理で、また野菜料理人さんならではな野菜の知識をたくさん教えてもらえ、本人もとても喜んでおりました。 また、ぜひ利用させてください。 ありがとうございました。
【野菜料理人の創作和食コース】
2020-10-03
事前のやり取りからとても丁寧でした。こちらの要望にも快く対応くださいました。 お野菜たっぷりの、心も身体も嬉しいお料理で、大大満足です。味もスペシャルに美味しかったですので、多くのかたにおすすめしたいです。 そして、お料理のパッキングにも、小田嶋シェフのお人柄を感じる心がこもったものでとても感動しました。シェフのおかげで、心温まる記念日になりました。
※期間限定【野菜料理人の創作和食のデリバリー】
2020-09-20
~menu for vegan~
2020-09-20
初めて利用させて頂きました。 普段はなかなか買う事の無い野菜料理の数々、本当に美味しく、楽しく頂きました。野菜は調理前の状態を見せて頂き、調理過程もお話を交えながら楽しませて頂きました。こだわりのスパイスやオイル一つで更に美味しく変化する事も、小田嶋さんとお話ししながら味合わせて頂けた事でより実感出来ました。幸せな食卓となりました。また後片付けまでやって頂き感謝の気持ちでいっぱいです。今度は両親にプレゼントしたいです。
【menu farm winter】
2020-09-11
電車の遅延で到着が30分くらい遅れたにも関わらず、時間通りにサービスを開始頂きました。料理もちょうど良いタイミングで出されるなど、手際の良さがよく伝わってきました。味は、大変美味しかったです。野菜にこだわっておられるだけあり、その季節に最も美味しい食材と調理法で提供頂きました。量も充分で満足度が高いです。メニューにはない、ちょっとしたサービスを頂けたのも嬉しかったです。フレンドリーな方でこちらのちょっとした質問にも快く答えてくださり楽しかったです。自宅で寛ぎながら、ラグジュアリー感ある雰囲気の中で結婚１０年目のお祝いをすることができ、大変感謝しております。
【menu summer】
2020-09-01
柔軟にご対応いただき、とても丁寧な説明もご提供いただきまして、自宅でも特別なディナーを満喫させていただきました。本当にありがとうございました。
※期間限定【野菜料理人の創作和食のデリバリー】
2020-08-08
美味しいお料理をありがとうございました！ 手書きで食べ方の手紙が入っており、仕上げが分かりやすかったです。メインディッシュの味噌と生姜の骨付きチキンが風味もよく絶品でした。 付けてくださった焼きナスもじゅわっとジューシーでおいしかったです。 良い結婚記念日になりました。
【初夏の野菜と和牛のコース】
2020-07-19
珍しいお野菜のお料理、低温調理された美味しいお肉、お子様プレートなど、味とボリューム共に大変満足でした。家にあったフォアグラも一緒にお料理をお願いしたら、快くお引き受けいただき、助かりました。
【野菜とお肉のスペシャルコース】
2020-07-04
夫婦の結婚記念日で利用させて頂きました。 事前の打ち合わせもご丁寧で、当日もメニューになかった前菜を出して頂いたり、子供用のプレートもボリュームたっぷりで凄くよかったです。 苦味のある野菜が少し苦手だったのですが、とても美味しくびっくりしました。どの料理も食べ終わるのがさみしくなるくらい美味しかったです。 おかげで素敵な結婚記念日を送ることが出来ました。本当にありがとうございました。
※期間限定【野菜とスパイスで満足デリバリー】
2020-05-29
パートナーの誕生日祝いにお願いをさせていただきました。 事前のやり取りや当日の受け渡しではとてもご丁寧に対応してくださり、特別な日をあたたかな気持ちで迎えることができました。 お料理は普段なかなか食べることのないものばかりで楽しく、また味もとても美味しかったので素敵な1日を過ごすことができました。 またぜひお願いさせていただければと思います。
※期間限定【野菜とスパイスで満足デリバリー】
2020-04-25
外出自粛の中の結婚記念日だったので利用しました。以前出張シェフをお願いしたことがあり、デリバリーであってもお料理のクオリティには安心感がありました。また、記念日とのことでシェフからワインのプレゼントがあり嬉しかったです。素材を生かしたシンプルな味で、夫婦ともに温野菜、スープ、チキンが大変気に入りました。どのお料理も小分けにして容器に盛り付けしてくださっており、準備にほとんど時間はかかりませんでした。家でもお手軽にコース料理が味わえて大変満足です。
※期間限定【野菜とスパイスで満足デリバリー】
2020-04-23
お料理の盛り付け方や温め方のアドバイスが記された手紙に特別感を感じました！ お料理もとてもおいしかったです。ありがとうございました！
【menu farm spring】
2020-03-24
妻の誕生日のお祝いで初めて利用させていただきました。 メニューにない前菜を出してくれたり、料理の味はもちろんのこと、盛り付けも素敵で、とても有意義な時間を過ごすことができました。 また、片付けも全てしていただけるところも良かったです。 また、利用させていただきます。
【menu farm spring】
2020-03-05
野菜好きの私にはぴったりのコースでした。 珍しいお野菜を教えてもらったり、食べ方を教えて頂き嬉しかったです。小田嶋シェフにまたお願いしたいです。
【menu farm winter】
2020-02-22
手際が良く味もとても美味しかったです。
【野菜とお肉のスペシャルコース】
2020-02-21
野菜がどれも瑞々しく、とても美味しかったです。 お店で食べるような料理ばかりで、それを自宅で頂けて大満足でした。 また楽しいお話を聞かせていただいたり、もてなしもとても良かったです。
【menu farm winter】
2020-01-27
知人にもすすめたい！
【野菜年忘れランチコース】
2019-12-30
30代の女友達4名でのランチで利用しました。美味しくてヘルシー、そして見た目も美しいお料理の数々に大満足です。また是非お願いしたいです。
【menu farm winter】
2019-12-23
野菜料理中心ということで、苦味やクセのある野菜が苦手なわたしは少し身構えていたのですが、「えっ野菜がこの味に？？」というくらい、まろやかでコクがあり、それでいて野菜の香りがちゃんとする、素晴らしい料理の数々でした。 お肉メニューも感動の美味しさで、普段外食も良くしますが、とても心に残るお味でした。家の設備でこんなお料理ができるなんて！と感心しきりでした。 子供が小さいためなかなかゆっくり外食できないことが不満でしたが、今回家でゆっくり美味しい料理を堪能できて大満足です。またぜひ、お願いしたいです！
【野菜ランチコース】
2019-12-20
お野菜や調味料にこだわっていて、素材の味を楽しめるお料理でした。
【menu farm 】
2019-12-07
義父の誕生日のお祝いに初めて利用させて頂きました。自宅にある不揃いなお皿も、お料理や盛り付けが素敵で一気に雰囲気が変わりました！！味もわたし好みの素材をいかしたお料理で大満足です！小さい娘がいたので、家族で交代で面倒をみながら、久しぶりにゆっくりと食事ができました。お料理が出るタイミングもよく、好き嫌いのオーダーも対応してくださるのでまた利用したいなと思いました。 ありがとうございました！
このコースのシェフ
takaya odashima
オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人
1987年生まれ、辻調理師専門学校フランス校卒業後、「タテルヨシノ芝」に勤務。 その後、シンガポール料理、アジア料理レストランでシェフを務める。前職は恵比寿オーガニック野菜レストラン「WEARETHEFARM」のシェフを務める。 フレンチ、アジア、多種多様なレストランを経験したのち野菜に出会い、野菜料理人として独立。フリーランスの料理人として出張料理をメインに飲食店のコンサル業務、レシピ考案、ECサイトのプロデュースなどマルチに活動している。 野菜を美味しく食べてもらうことライフワークとし、 野菜の本性に驚く料理を提供する。 季節を生かす。 皮ごと味わい、種も使う。 野菜本来の風味、苦味も、まるごと 全部。 あなたのライフスタイルに ” ＋ 野菜 ” https://www.instagram.com/takayaodashima_/
価格帯
4,950円-24,200円
人数帯
2~30人
得意ジャンル
オーガニック
フレンチ
イタリアン
デリバリー
和食
ベジタリアン
ノンジャンル
