コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
特製熟成tボーン ステーキを使ったコース 全6品
神楽坂ブルッチャブルッチャの特製熟成肉を使ったコース 全6品！本物の熟成肉をご自宅で調理します！前菜からデザートまでレストランの味をご提案いたします！
アミューズ 小さな一皿
旬の野菜と生ハムのサラダ
ブルッチャおすすめ前菜の盛り合わせ
ブルッチャ特製ミートソース 1.9mm太めのスパゲッティとあわせて
ブルッチャ特製熟成tボーン ステーキ
フワッとろ ティラミス！
OPTION
お子様コース
お子様コース
お皿+カトラリーセット レンタル
ワイングラスレンタル
レビュー
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対応人数
2~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
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料理・味
-
このコースのシェフ
猪狩春樹
『食べる事は生きる事イタリアで10年学んだマンマの味をお届けします』
猪狩春樹1976年生まれ。 都内レストランを経て1999年にイタリアに渡り、フィレンツェ「ラジオストラ」で５年間総料理長を務る。 ベローナ「ヴィッラバルトロメイ」フィレンツェ「Gusta pizza グースタピッツァ」イタリア各地方で10年間経験を積み2009年帰国「目指すのは東京風ではない、本国のイタリアン。」 東京「Cova tokyo エグゼクティブシェフ」を5年勤め2015年7月「BRUCIA BRUCIA奥神楽坂」をopen!! 『食べる事は生きる事』家族や、恋人、友人とテーブルを囲む事の楽しさ、食べる事の喜び、また10年間イタリアで体感してきたイタリア食文化をお料理を通して伝えます。
価格帯
1円-16,500円
人数帯
2~20人
得意ジャンル
イタリアン
