コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
segretaコース
こちらは期間限定メニューとなっております。
季節のアミューズ
４種の前菜盛り合わせ
ホワイトアスパラガスの温製、卵のソース
国産渡り蟹のトマトクリームソースのパスタ
国産牛ほほ肉のブラッサート(赤ワイン煮込み)
本日のドルチェ
2種の自家製パン
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子さまのパスタ
ペアリングワイン
ツォップさんのパン盛り合わせ
レンタルカトラリー
お祝いのチョコペンプレート
レンタル食器カトラリーセット
小さなクリスマスケーキ(チョコレート)
デザート盛り合わせ
レビュー
5.0(1)
対応人数
4~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
9,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
誉れ高き地鶏「美膳軍鶏」のクラシカルイタリアンコース
2023-08-27
西脇シェフは、予約の段階からコミュニケーションが丁寧で、お会いするととても礼儀正しい方でした。お料理も最高で、メンバー一同、大変喜んでいました。
このコースのシェフ
西脇孝
「古典からリノベーティブイタリアンまで」 千葉県にあります日本一の「ベジター(野菜人)」が選び抜いた全国の美しくも美味しいオーガニック野菜をふんだんに使ったイタリア料理をお届けします。 飲食店勤務のため平日火曜から土曜日まではデリバリーのみ、出張料理は日曜日、月曜日のみのご対応となります。 予めご了承下さい。
イタリア料理歴23年 出張料理で１００件以上の実績あり。 現在は表参道にある食通が通う料理店で料理長として勤務。 イタリア政府認可第１号店である老舗高級イタリア料理店「青山サバティーニ」からキャリアを始め料理長も務める。 品川高輪 「ダノイアルトリ」や 京都イタリアン 「イルギオットーネ丸の内」などで勤務 その他、神楽坂、新浦安、大手町などのイタリア料理店で総年数18年料理長を務める。 出張料理は日曜日、月曜日のみのご対応 火曜日～土曜日まではお届け時間(15:30から16:30)、地域限定(表参道から片道１時間ほど)でデリバリー対応可能。 日曜日、月曜日はデリバリー、出張料理共に対応可能です。 12/24 12/25はクリスマス限定コースのみのご対応となります。
価格帯
8,800円-24,200円
人数帯
4~20人
得意ジャンル
デリバリー
イタリアン
