bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

オーガニック野菜を使った、シチリア料理のグレージンテーブル

オーガニック野菜を使った、シチリア料理のグレージンテーブル

シチリア料理をメインに、季節のお野菜やフルーツをふんだに使った、グレージングボード(写真の様なケータリング方法)。 メニューは一例になります。 ご要望に合わせてカスタマイズ致しますので、お気軽にご連絡ください。

天然酵母パン盛り合わせ

沢山の野菜を使った前菜盛り合わせ

蛤とプチトマトのソース スパゲッティ

ずわい蟹とピスタチオのソース フジッローネ

Tボーンステーキ

季節のデザート盛り合わせ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

デザート盛り合わせ

お子様ミニコース

飲み放題

レビュー

-(0)

対応人数

6~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

埼玉中央部

埼玉東部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,000 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

このコースのシェフ

湯浅克也

パン職人でもあるイタリアンシェフが作る、オーガニック野菜を使ったクラシックなイタリアン

1984年生まれ 23歳で渡伊  トスカーナ州【リストランテ イルピーノ】  シチリア州【ラグリーリア】 【ヴィッラ ソニア】で終業後帰国 株式会社フェリーチェの立ち上げメンバーとして、 銀座のイタリアンレストラン【トラットリア ダ フェリーチェ】  【ラボッテガイア】の料理長歴任 2015年 埼玉県越谷市で【イタリア郷土料理 ヴェッキオコンヴェンティーノ】を開店 2016年 株式会社 料理設計 代表取締役就任 2017年 【シチリア料理専門店 ラグリーリア】オープン 2018年 【パン工房 イルピノリーノ】オープン 現在、無店舗型飲食店運営に舵を切り、ベーカリーを中心に出張シェフ、コンサルタント、レシピ開発などを生業とする。 専門はイタリア料理であるが、パン職人、ワインエキスパートの資格もあり野菜とパンを使ったイタリアの郷土料理を得意とする。 instagram : @il_pinolino 過去のケータリングの写真や動画を投稿しております。

価格帯

5,500円-13,200円

人数帯

6~99人

得意ジャンル

イタリアン

ケータリング

ベジタリアン

デザートセット

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