コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
鮨 握りコース
先付けから始まり、握り鮨15貫、椀物の握り中心のコースになります。
先付
握り15貫
椀物
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
2~20人
対応地域
愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
大阪_大阪市内
大阪_豊能
大阪_三島
大阪_北河内
大阪_中河内
大阪_泉北
大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
このコースのシェフ
紅屋博文
有名料理人に師事、本格派のお鮨をご家庭で。
1983年石川県生まれ、高校調理科卒業後金沢市にて寿司の修行を開始する。 その後日本料理に転身し料理の鉄人に師事する。有馬温泉、湯布院、松江などで副料理長、料理長として研磨し、 また台湾「三井日本料理」、ハワイ「vintage cave club」では寿司シェフとして海外での日本料理の普及に努める。 帰国後は自身で芦屋市に本格派江戸前寿司のお持ち帰り店を構え今に至る。 お店に行くことが難しい方に、ご自宅でお店のクオリティをお届け。
価格帯
5,500円-24,200円
人数帯
2~20人
得意ジャンル
和食
ケータリング
