bbq italian sushi

コースの概要

レビュー

対応人数

2~20人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

神奈川_横浜

神奈川_川崎

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

15,500 円/人

コース内容

Course

ITALIAN贅沢コース

ITALIAN贅沢コース

メニュー例 (※季節と仕入れ状況により異なります)

1品目

秋刀魚のテリーヌ サルサヴェルデ

2品目

トリュフと茸づくしの一皿

3品目

スパゲッティ タコとバジルのFトマトソース

Primo Piatto

栗と鹿肉のラグー カボチャのショートパスタ

Secondo Piatto

しほろ牛の味噌漬けロースト 赤味噌と青紫蘇、フォンのソース

OPTION

デザート

お子様ワンプレート

野菜のポタージュ

お子様パスタ

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

ピンチョスとイタリアンの大皿コース

2019-07-23

どの品も見た目にも味も美味しかったです。丁寧に料理の説明もしていただきありがとうございました。大満足です。

カジュアルイタリアンコース

2018-12-12

とても美味しいお料理をありがとうございました! 2日前のギリギリでの依頼となってしまいましたが、迅速にご対応いただきました。 食事をした21名全員が笑顔になりました! 最後にはご挨拶までお願いしてしまいましたが柔軟にご対応いただきました。 本当にありがとうございます! また機会を作ってお願いしたいです。

カジュアルイタリアンコース

2018-10-03

父のお誕生日祝いのためお願いいたしました。量もちょうどよく、お肉もお魚も季節感のある美味しいお料理でした。綺麗に後片付けもしてくださり、母も大喜びです。またぜひよろしくお願いいたします。

このコースのシェフ

岡崎 亮太

和の食材を合わせた独創的な創作イタリアンと肉の火入れが得意なシェフ

19歳の時に大阪から上京し白金台や銀座等のリストランテでがっつり修行を積む。 その後、都内のリストランテ数店舗とワインバーで料理長を務める。 その中で自身のイタリアンの基軸を作り目黒でオーナーシェフとして開店。 現在はお客様の好みや要望に合わせたメニューを提案する出張料理人として活動。

価格帯

5,830円-27,775円

人数帯

2~20人

得意ジャンル

イタリアン

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