bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

お箸で食べる和テイストな新感覚イタリアンコース

お箸で食べる和テイストな新感覚イタリアンコース

2023年売上ランキングベスト3 今、話題の出張料理人がお伺い致します。 和テイスト加えた創作のイタリアンコース 最後まで食べ飽きない出汁を感じる 新感覚なイタリアンを是非一度楽しんで頂きたい。 見た目はしっかり洋風なのに いろんなところに和が見え隠れする 日本人好みな味付けにリピーター続出。 記載の料理内容は一例として記載しております。 季節や仕入れの状況によりおすすめのものを お任せでご提供させて頂いております。 苦手な食材などは事前にお伝え頂ければ 出来る限り対応させて頂きます。 人数が多い時などは大皿での提供で 料金をお安くしたり、立食パーティー等で 品数を減らしてご予算に合わせることも 出来るので希望の方はご相談下さい。

本日のアンティパストミスト

真鯛のムニエル〜和風トリュフソース〜

お箸でほぐれるほど煮込んだ豚肉と茄子のトマトラグー

出汁を効かせたタラコと大葉のパスタ

濃厚◇大人のテリーヌショコラ

OPTION

記念日デザートプレートグレードアップ

お子様寿司プレート

お子様イタリアンプレート

幻の和牛を使ったローストビーフ

コース用お皿オプション

ペアリング用日本酒4合瓶一本

ペアリング用赤ワイン1本

ペアリング用白ワイン1本

出張費調整金

追加料理調整金

レビュー

4.9(20)

対応人数

2~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

栃木_県央

栃木_県南

栃木_県東 

栃木_那須

栃木_日光

群馬_中部

群馬_東部

群馬_西部

群馬_吾妻

群馬_利根沼田

茨城_県央

茨城_県南

茨城_県西

茨城_県北

茨城_鹿行

山梨_富士・東部

山梨_峡東

山梨_峡南

山梨_中北

静岡_伊豆

静岡_東部

静岡_中部

静岡_西部

長野_東信

長野_南信

長野_中信

長野_北信

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

10,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

赤酢で握る本格出張寿司

2024-02-23

人生で一番美味しいお寿司でした。しかも、このコストパフォーマンスは何も言うことがありません。本当にありがとうございました。

大人数・パーティー対応◇寿司プラン◇

2024-02-09

二回目の利用でしたが、ネタも新鮮で参加者にも大変好評でした。また是非利用したいです。

忘年会・大人数対応◇寿司プラン◇

2023-12-27

会社の忘年会で利用させていただきました。 レンタルスペースを借りての初めての利用でしたが、準備も手早く、限られた設備の中でスムーズに対応していただきありがとうございます。 味はどれも大変美味しく全員とても喜んでおり、良い時間を過ごさせていただきました。 また事前に誕生日のサプライズのご相談をさせていただきましたが、こちらも快くご対応いただき有り難かったです。 また是非イベント時などでお願いできますと幸いです。 この度はありがとうございました。

このコースのシェフ

食LaboOttimo

美味しいだけじゃない、感動・驚き・癒しをお届けする出張料理人。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 赤酢のシャリで握る本格出張寿司とお箸で食べる和テイストな新感覚イタリアンを中心に展開。 関東エリアを中心にどこでもご注文可能です。 軽井沢、伊豆などの別荘地への出張、大歓迎。 さいたま市より車で1時間以上の出張は別途移動費を 頂く場合がございます。 ご家庭での記念日の食事はもちろん、社内イベント、結婚式の料理などのご依頼も頂いております。 一般家庭やレンタルルーム、オフィスはもちろん、 野外やキッチン設備のないところでも出張可能です。 コースの金額を変更してアレンジすることも出来るので 予約時に一度ご相談頂いてから最終決定して頂いても問題ありません。 当日は代表のわたくし千葉かリーダーシェフ三浦のどちらかが必ず料理主任としてお伺い致します。 ご注文内容や人数によってアシスタントが同行する場合もございます。 こちらに関しては打ち合わせ時にお伝え致します。

◇経歴◇ 大学時代に調理師免許を取得し飲食の世界へ。 和食料亭やイタリアンバルの 料理長やマネージャーを経験後、 SVとして多業態のメニュー開発、店舗経営に携わる。 店舗を持たない出張料理という新しい形に 可能性を感じ2019年に独立。 気軽に呼べる出張料理人をテーマに 食LaboOttimoを立ち上げる。 形にとらわれないスタイルで業績を伸ばし、 実績数は1000件以上。 【美味しいだけじゃない、感動・驚き・癒しをお届けする出張料理人】を理念に全国にて活躍。 通常の料理提供はもちろん、 イベント出店、テレビ撮影協力、出張料理人派遣や、 若い人材の出張料理教育等も行っています。 ◇メディア・実績例◇ テレビ東京ワールドビジネスサテライト出演 YouTuberフィッシャーズ様撮影料理協力 Netflix様料理提供 アグロスーパー様イベント時の料理監修 その他、芸能プロダクション、有名上場企業より 多数ご依頼頂いております。

価格帯

6,600円-19,800円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

和食

BBQ

イタリアン

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