コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
鮨を堪能 おまかせ
ネタケースを持って目の前で握ります。 豊洲で仕入れた旬の食材をご堪能ください。 ネタは 17種類 程御用意させて頂きます。 〜コース鮨一例〜 鰆 ハタ昆布締め 墨烏賊 漬け鮪 しめ鯖 桜鱒 赤貝 サヨリ昆布締め 鰹 車海老 雲丹 真鯵 金目鯛 中トロ 小肌 穴子 巻物 お椀 玉子 もし食べたい物など御座いましたらご要望承ります お祝いで鯛の姿造りや伊勢海老など別途料金にて御用意できます。 詳しくはご相談下さいませ。
おまかせ 江戸前鮨
OPTION
お子様コース
伊勢海老
鯛の姿造り
レビュー
-(0)
対応人数
6~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
16,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
このコースのシェフ
成澤怜士
極上のネタを確かな技術で粋なおもてなし 江戸前鮨を届けます
【山形県出身/料理経験17年】 2023年1月〜海外にて勤務
価格帯
4,400円-27,500円
人数帯
6~20人
得意ジャンル
和食