bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

豊洲の魚介をふんだんに楽しむ地中海コース

豊洲の魚介をふんだんに楽しむ地中海コース

更新日:2023/12/09

築地での勤務を生かして一流の食材を当日の朝に仕入れます。素材の美味しさを最大限に引き出した料理をお楽しみください。

魚貝のカルパッチョ盛り合わせ

お魚のコンソメスープ

旬野菜のバーニャカウダ

季節の魚介類を使ったペペロンチーノ

鮮魚のポワレ ヴァンブランソース

オリジナルティラミス

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

レビュー

5.0(1)

対応人数

2~5人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

12,500 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

豊洲の魚介をふんだんに楽しむ地中海コース

2021-06-26

全てがとっても美味しかったです!さすがプロ!良い食材を仕入れ、調理を楽しんでいらっしゃる素敵なシェフさんです♪ 魚介尽くしのコースというのも期待通りで満足◎野菜のバーニャカウダとデザートのティラミスも本当に気に入りました。また食べたい。 例年の記念日の外食を、子供が産まれたのでどうしようかと思っていましたが、今後はこのスタイルが定着しそうです。

このコースのシェフ

川下流維

豊洲の新鮮な海の幸を使った魚介イタリアン

地元大阪の一流フランス料理店で勤務した後、東京の築地ボンマルシェで3年間スーシェフ、100本のスプーンで料理長を務める。

価格帯

13,750円-13,750円

人数帯

2~5人

得意ジャンル

イタリアン