bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースはデリバリーです

Course

メインは牛頰肉の赤ワイン煮込み、デリバリー限定フレンチコース

メインは牛頰肉の赤ワイン煮込み、デリバリー限定フレンチコース

前菜6種盛り合わせ、サラダ、パスタ、メイン、デザートのコース仕立てのデリバリーです。 旬の食材を使った特別な前菜の盛り合わせ(6品)、丁寧にマリネしたサーモンとフレッシュなモッツアレラチーズのサラダ、魚介の旨味をふんだんに使ったトマトパスタ、ソースはセパレートしたタイプの容器で、メインには牛頰肉を柔らかく赤ワインで煮込んだ至高の逸品をご用意しております。 デザートには自家製の季節のジャムを瓶ごとプレゼント! こちらのメニュー以外の食べたい食材等言っていただければ対応致しますのでお気軽にお申し付けください!

厳選食材の6種前菜盛り合わせ

自家製サーモンマリネとアボカド、モッツアレラチーズのサラダ

ふんだん魚介のペスカトーレ ペンネリガーテ

赤ワイン香る牛頰肉の煮込み キノコの香りと共に

自家製濃厚ベイクドチーズケーキ 季節の自家製ジャム

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

自家製濃厚ベイクドチーズケーキ 1ホール

ワインペアリング

クラフトビールペアリング

デザートプレート

お皿のレンタル

濃厚生ガトーショコラ

バケット追加お一人様分

お子様用デザート

メイン料理の変更

デザート変更

パスタ、リゾット追加分

デザート追加

スペアリブ追加料金

ブッラータチーズとマスカットのサラダ仕立て バルサミコの香り

メインの変更黒毛和牛

スパークリング1本、白ワイン1本、赤ワイン2本

クラフトビール6本

グラスレンタル

お皿1枚レンタル

レビュー

5.0(11)

対応人数

2~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

記念日にぴったり!旬食材のフレンチコース

2022-05-05

まさにお店の味でした。美味しく手の込んだお料理をご提供頂けました。作って頂いた料理にまつわる話や今まで手掛けてこられたお料理についてやその他共通の話題など、色々お話して下さり楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。

メインはとろとろ骨付きスペアリブの旬食材フレンチコース

2022-03-27

誕生日祝いに利用させて頂きました。シェフの味もコミュニケーションもとても良かったです。始めは多少緊張があっても、料理してる姿や具材を見せてもらえたり、リラックスして頂く食事は本当に堪能できます。家に来て下さるという特別感も出張シェフの良いところだと思います。 また、利用させて頂きます!

メインはとろとろ骨付きスペアリブの旬食材フレンチコース

2021-12-08

母の誕生日に初めて利用させていただきました、小さい子どもが騷くのもあり、周りに気を使わない贅沢な料理食べられて、味も美味しく盛り付けも綺麗です、飽きぽい甥っ子も自分のメニュー盛り付けにとても喜んでました、ありがとうございました。

このコースのシェフ

喜多尾剛

日本の旬の食材をフレンチをベースにその時々の最高の一皿をお客様に味わって頂きたい。

フランスアルザス地方の3つ星レストラン、 日本では5つ星ホテルのフレンチレストランを 経て、代官山、渋谷、恵比寿、六本木ヒルズ内の レストランで料理長を歴任。 企業からのメニュー開発(フレンチ、エスニック 、メキシカン、創作和食)やレストラン料理の 監修、飲食店の開業支援コンサルタント等、 幅広い分野で食に関わる仕事で活躍しております。 出張料理やケータリングでは様々な経験を生かし 日本の旬の食材を使ったフランス料理を ご提供いたします。 ご要望に沿った料理内容にいくらでもカスタマイズ可能ですので、 お気軽にこんなものが食べたい! この食材を使って料理をして欲しい! 等 お客様だけのコースをご用意いたしますので、 ご要望をお待ちしております。

価格帯

5,500円-24,200円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

フレンチ

ケータリング

デリバリー

このシェフの他のコース