bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースはデリバリーです

Course

初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

外出できない今だからこそ、 旬の食材を味わって、季節を感じてほしい! そんな想いのもと、 種類豊富な前菜から自家製ボロネーゼまで 旬の食材をたっぷり使ってお届けいたします! ================== メニューに関して ================== お子様用ワンプレートは、2,000円+税/人でご用意いたします。 (ご要望があればお子様のおやつやお食事もご用意できます) お料理の内容はお客様とのヒアリング後に作成しますので気軽にご相談ください。 お届けするお料理は美味しくお召し上がりいただくため、 お皿への盛り付け方や温め方などアドバイスさせていただきます!

1品目

有機人参のラペ・カップサラダ

2品目

シュールージュ・4種キノコのマリネ

3品目

自家製パテドカンパーニュ

4品目

ボロネーゼ フェットチーネ

5品目

牛バラ肉の赤ワイン煮・温野菜

OPTION

お子様ワンプレート

ショコラテリーヌ

レビュー

4.8(31)

対応人数

2~10人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

東京_北多摩

東京_南多摩

東京_西多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

千葉地域

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

5,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

2020-08-09

彼女との記念日に、なかなか外出したくても怖くて出来ないという日々が続いていたので、初めて利用させて頂きました。 ショコラテリーヌが食べてみたかったので追加でお願いしました。メッセージでシェフとコミュニケーションが取れる点とてもいいと思います。 盛り付けなど苦手なのでもう少しコミュニケーションを取れば良かったなと、次に生かしたいです。彼女と盛り付けはこんな感じかな?とか考える時間も楽しかったです。 外出できない中繊細で深みのあるお料理一つ一つももちろんですがこの様な楽しい空間を作ってくださり本当にありがとうございました❗️

初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー

2020-07-25

濱島シェフのお料理を頂きました。前菜から今まで食べたことのない繊細で品のある味で、すぐにシェフのお料理の虜になりました。今回初めてコース料理のデリバリーを利用しました。"こういう料理は量的に物足りないのだろうな〜"と思っていたのですが、全くそんなこともなく、ボリュームたっぷりで大満足できました。 牛バラ肉の赤ワイン煮込みやパテドカンパーニュなど、手の込んだ料理もそうですが、キノコマリネやにんじんラペなども下処理や味付けで手が込んでいるんだなぁと感じられ、とても美味しく頂きました。全てが美味しくて食べる度に顔を見合わせて美味しいね〜と言いながら完食しました。 また濱島シェフのお料理を食べたいです!コロナウィルスが落ち着いたら出張シェフとしても来ていただきたいなと思いました。

Premium Italian

2020-07-22

とても誠実そうな第一印象で、終始とても気持ちの良いご対応をくださいました。お料理もとても美味しくて、主人の誕生日祝いでの利用でしたが、とても良いプレゼントになりました。また機会を見つけてぜひお願いしたいと思います。

このコースのシェフ

濱島 伸哉

    “黒毛和牛と季節の野菜“     創作イタリアン

鹿児島県出身 調理歴14年 東京・代官山AFRICA、六本木ヒルズILRitrovoなどで 修行しその後フレンチ、イタリアンなどの名店で   料理長を歴任 2016年より出張料理を始め、レストランで培った 確かな技術と盛り付けの美しさが好評で現在では 都内を中心に年間200件以上の実績を残す 食材は九州の黒毛和牛や旬の野菜を中心にそれぞれの 食材に合った調理法でお楽しみ頂けます 2名様の記念日や友人などを招いてのホーム パーティ、ママ会、100名規模の大型ケータリングなど幅広く対応致します その他料理教室、焼き菓子販売、メニュー開発など  お気軽にご相談下さい

価格帯

3,780円-16,500円

人数帯

2~10人

得意ジャンル

イタリアン

フレンチ

デザートセット

デリバリー

ケータリング