bbq italian sushi

コース内容

Course

【岩手直送食材・無農薬野菜】野菜ソムリエ厳選野菜たっぷりのフレンチコース

【岩手直送食材・無農薬野菜】野菜ソムリエ厳選野菜たっぷりのフレンチコース

岩手直送の食材や無農薬野菜を中心に野菜本来の味を生かした、優しい味付け。 お肉もお魚もバランス良く楽しむ事が出来、鮮やかな盛り付けも女性に人気のフランス料理のコースです。 小さなお子様のいらっしゃるママさんや、お酒を楽しむお集まりにも定評を得ています。 ※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。 ※着席コース料理のスタイルです。 ※お誕生日のお客様には、お料理のお皿にチョコペンでメッセージ&ロウソクのサービスを致しますので、ご注文時にお申し付け下さい。

1品目

無農薬野菜のテリーヌ・プレッセ

2品目

季節の野菜のポタージュ (バゲット付き)

3品目

鮮魚のポワレ

4品目

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

5品目

季節のフルーツタルト(デザートorホールケーキ)※デザート不要の場合はアミューズに変更可能

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

キャンセル料

シニアソムリエ

お子様ボリュームワンプレート

デザート1品

レビュー

5.0(35)

対応人数

4~30人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

6,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

聡雨 【岩手直送食材・無農薬野菜】野菜ソムリエ厳選野菜たっぷりのフレンチコース

2020-02-16

この度は大変お世話になり誠にありがとうございました。 接客、マナー、料理、全てが高いクオリティでした。 ご一緒されておりました先輩方も大満足のご様子で 良い晩餐となりました。本当にありがとうございました。

【有機野菜・無農薬野菜】黒毛和牛&鮮魚!全6品グレードアップフルコース!

2019-05-03

母の傘寿のお祝いパーティーでのお料理をお願いしました。 人数の変更やメニューの一部変更にも対応して頂きありがとうございました。 我が家のキッチンで我が家のお皿を使用してのパーティーは驚きと感動でした。お料理も美味しくてみなとても喜んでいました。 犬がいる手前なかなかよそに食べに行くのが難しいのでお願いしてみたわけですが、さすがの手際のよさと お料理の味もとても美味しかったです。 また機会があったらお願いしたいです。 楽しい時間をありがとうございました。

【有機野菜・無農薬野菜】お肉もお魚も食べたい!メイン2品グレードアップフルコース

2019-02-10

先日はありがとうございました。 とても接しやすい方で、終始なごやかな雰囲気で美味しいご飯を頂けて大満足です。 料理も5品とも、彩り良くとても美味しくて、プロの味でした!

このコースのシェフ

はっぴぃシェフ

岩手直送食材と無農薬野菜で体に優しいフレンチ・イタリアン

岩手県八幡平市の農家に生まれ、採れたての野菜を食べて育つ。 レストランパティシエ、フレンチレストランでの勤務、保育園栄養士業務等、様々な食の経験を経て独立。 『親子で楽しむ野菜フレンチ』をテーマに、年間200件以上の家をわたる人気ママ向け出張シェフとして活動。 出張料理を中心に、料理教室、企業向け商品開発やレシピ提供など、生産者の野菜を生かした美味しいレシピで、子供達や、育児中のママさん達、忙しい現代人に、美味しい野菜をたくさん食べてもらえるように活動し続けている。 野菜ソムリエ厳選の旬野菜から、岩手直送の新鮮な野菜を中心に扱い、パティシエの経験を生かした繊細な盛り付けや、食材の本来の味を生かした、体に優しいお料理が女性に人気。 食材に敏感なお子様のいるママさんも親子で安心してお召し上がりいただけます。 2019年11月。門前仲町に自身の手がける店舗、岩手産直デリカテッセン『La pecco』(ラペッコ)をオープン。

価格帯

3,630円-11,000円

人数帯

4~30人

得意ジャンル

フレンチ

イタリアン

その他

ケータリング

このシェフの他のコース

コース選びに悩まない
「あなたにぴったり提案」

01

1分で記入完了

1.人数や金額感を1分で設定

02

待つ

2.あとは待つだけ
あなたの募集に複数のシェフが提案

03

予約

3.気に入ったシェフを予約!

条件を1分で設定するだけで、
シェフからあなたにぴったりの
コースの提案があります。

検索不要で悩まずカンタンに
ご希望のシェフが見つかります!

「あなたにぴったり提案」の詳細 >