コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
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季節の食材を使用した全7皿のお任せのコース料理
鹿 ビーツ 未熟ブルーベリー
天然茸のタヤリン マジヤクリ添え
倭鴨 人参 ナスタチューム
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
ワインペアリング
レビュー
-(0)
対応人数
4~12人
対応地域
大阪_大阪市内
奈良_北西部
奈良_北東部
大阪_三島
大阪_泉北
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
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コミュニケーション
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料理・味
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このコースのシェフ
堀田大樹
奈良県産の食材を中心に生産者より直接送って頂く新鮮な食材でモダンで 洗練されたお料理をご用意します。 ハレの日の特別なお席や、ご友人との会食など様々な場面でご利用下さい。
1982年生まれ 奈良県出身 06年 大学卒業後渡伊 ボローニャ「イル ソーレ」(当時ミシュラン1ツ星) を中心に各地で修行 07年 帰国 08年 京都「カノビアーノ」 10年 奈良「イ・ルンガ」 14年 京都「ランベリー京都」 16年 奈良「アバロッツ」 シェフ 18年 独立
価格帯
16,500円-16,500円
人数帯
4~12人
得意ジャンル
イタリアン