bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

Premium

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畑を耕し種植えをして愛情を注ぎ収穫をして手間暇かけたお野菜を最大限活かしてこだわりの一皿にする。 安全で美味しく、記憶に残るお食事を。 その日採れたての鮮度抜群の無農薬野菜とその季節一番美味しい旬の食材を使った他では味わえない料理をご自宅で。 オーガニック自家栽園野菜を使った6品のコースをお楽しみください。

戻り鰹と焼き茄子のカルパッチョ 

自家製リコッタチーズのババロア

地鶏のテリーヌ

季節のパスタ

黒毛和牛のロースト 加茂茄子と甘長唐辛子

桃のデザート

自家製パン

前菜3品、パスタ又は魚、メイン、デザートの6品です。相談の上決めさせて頂きます。

OPTION

お子様ワンプレート

お子様4品コース

お子様6品コース

お子様8品コース

お子様コースハイグレード

ワインペアリングお一人様6000円

ワインペアリングお一人様10000円

ワインペアリングお一人様14000円

お皿 カトラリーレンタル

テーブルコーデ&食器レンタル 1名分

ケーキ4号

ケーキ5号

アニバーサリープレート

お子様デザート

お食い初め膳

レビュー

4.95(46)

対応人数

4~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

千葉東葛

埼玉中央部

埼玉東部

埼玉西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

8,500 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

Chef's Degustation Course

2022-09-17

おいしかったです。自家製野菜などこだわりのお料理もよかったです。

Chef's Degustation Course

2022-05-03

シェフも気さくな方で、キッチンも見ただけですぐに場所を把握してくださり迅速に丁寧にお料理を振る舞っていただきました。全てのお料理が美味しくて、偏食な子供のお料理も工夫していただけて完食しておりました。お客様も大満足でシェフに決めて本当に良かったと思いました。前菜からメインまでどれも美味しくて見た目も豪華絢爛!サービスでお礼のチョコプレートメッセージもしていただき感謝しております。

Chef's Degustation Course

2022-03-20

妻の誕生日祝いとして利用しましたが、シェフの気さくなお人柄もあり楽しい時間を過ごす事が出来ました。 事前にケーキの提供等一部メニューの変更を相談させて頂きましたが、柔軟に対応頂き大変満足いく内容でした。また、提供されるお料理に使用されている野菜はシェフが自家栽培されているものも多く、食に関するこだわりを垣間見る事が出来ました。 機会があればまた利用させて頂きたいと思います。ごちそうさまでした。

このコースのシェフ

KAZU

最高鮮度の自家栽培 無農薬野菜を使った料理をお届けいたします。 美味しい野菜に欠かせないもの、それは鮮度。そして、安全。その為に私は自家農園で無農薬 無科学肥料の野菜を作っております。 毎朝、畑に出向き季節の野菜を収穫する。農薬を使わないので、手間はかかりますがその分だけ味の濃い野菜が育ちます。自家農園で賄えない野菜は、信頼出来る近隣の農家さんから頂いております。

出張シェフ歴4年。 自家農園野菜を使ったフレンチスタイルのお料理提供。 南オーストラリア政府主催の英国チャールズ国王(皇太子時) 歓迎晩餐会で料理を担当。 料理歴18年。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、神戸、東京代官山、赤坂、海外を渡り歩き修行。東京赤坂、オーストラリアで料理長を経験。 ワクチン3回接種済み アレルギー、低糖質料理なども対応しておりますので、お気軽にお問合せください。*英語対応可 お誕生日や記念日のお祝い事等、サプライズやメッセージデザート等ご要望何でもお伝えください。 大切な日を素晴らしい日にするお手伝いをさせて頂けたらと思います。 https://www.instagram.com/kazuprivatechef 料理の写真をあげておりますのでご覧下さい。

価格帯

5,500円-22,000円

人数帯

4~99人

得意ジャンル

イタリアン

フレンチ

ヨーロッパ料理

ケータリング

和食

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