bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

徳島食材フレンチコース

徳島食材フレンチコース

前菜からデザートまでフレンチコースです コース内容は 時期により変わるので 随時相談ください 有機野菜を 多く使ったコースになります 全ての料理に野菜を使っています 6品フルコースになります コース内容はお客様と話しながら組んでいきます 例) 真鯛の炙り 玉葱と昆布のデュクセル 阿波尾鶏胸 徳島の薫りを纏わせて トマトのポタージュ  スズキのポワレ 蕎麦米添え 白ワインソース 阿波牛内ももロースト ビーツと生姜 ドライフルーツのケーキ

1品目

前菜

1品目

スープ

1品目

1品目

1品目

デザート

1品目

OPTION

お子様ワンプレート

お子様プレート ミニ

離乳食

各種ドリンク飲み放題

フィンガーフード8種

お子様コース

ハーフコース

レビュー

5.0(28)

対応人数

4~99人

対応地域

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_23区北部

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_相模原

千葉地域

埼玉中央部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

7,500 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

ランチ限定プティ コース

2020-10-18

初めての出張シェフで 皆 とてもワクワク期待していました。 小さな子供もいるので家でのお誕生日をしましたが 本当に気持ちよくお料理して頂き 味も盛り付けも素敵で家族全員 大満足でした。これを機に また友人たちも招いて利用したいと思いました 高畑シェフ ありがとうございました

ランチ限定プティ コース

2020-08-08

両親と子供と利用しました。美味しい料理をゆっくり食べる事ができて、とても良かったです。お子様プレートも美味しそうに食べていました。子供は調理の様子を見たり、シェフに話しかけたりして興味津々でした。大人も、食材の選び方や調理方法などプロの技を楽しめました。また機会があればお願いしたいと思います。

ランチ限定プティ コース

2020-03-01

地方の人間には珍しい食材や、珍しい料理を出して頂きました。特に牛蒡のポタージュ、カプチーノ仕立ては、とても美味しく参加者全員が作り方教えて欲しいと、シェフにお願いしていました。重なるメニューの変更や離乳食迄対応して頂き、当日はゆっくり美味しく楽しい時間を過ごす事が出来ました。

このコースのシェフ

高畑康彦

お客様だけのコースで楽しい食事を(^_^) 交通費、宿泊費で日本何処でも伺います 日本全国 フランス イタリアから食材をとっています。直近開催、人数相談などお気軽に相談ください。

某ホテルフランス料理レストラン、新宿フレンチレストラン、白金レストラン、赤坂ワインバー、六本木会員制レストランで料理長をしてきました。・皇太子(現在天皇陛下)料理担当・お願いランキング出演・ヒルナンデス出演・アド街ック天国出演・五大シャトー総額数百万円のワインに合う料理担当、芸能界へのケータリング 出張料理を始め熊本、姫路、大阪などにも出張あり。2019年は出張数220件。某高級外車企業様からのレセプションなどの料理も担当。幕張メッセで某食品会社のコンサル担当。

価格帯

3,000円-165,000円

人数帯

4~99人

得意ジャンル

フレンチ

ケータリング

その他

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