bbq italian sushi

コースの概要

対応人数

4~30人

対応地域

東京_23区南部

東京_23区西部

東京_南多摩

神奈川_横浜

神奈川_川崎

神奈川_厚木・伊勢原・泰野

神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間

神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚

神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦

神奈川_相模原

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

18,519 円/人

コース内容

Course

贅沢和食コース

贅沢和食コース

メニューは一例です。 食材は季節やタイミングで予告なく変更致します。 創作和食がメインのコースとなります。

先付

おまかせ先付け八寸

お椀

季節のお椀

向付

旬魚

焼き物

幻の牛 尾崎牛

お凌ぎ

カラスミ蕎麦

焼き物

旬魚の焼き物

焼き物

季節の食材

ご飯

ノドグロ焼き 手巻き寿司

ご飯

和風リゾット ウニ イクラ 黒トリュフ

OPTION

お子様ワンプレート

お子様プレート

寿司職人も呼び通常のコース料理提供と目の前で寿司を握り提供

ケータリング料理+ライブケータリング

このコースのシェフ

若山優哉

【一級品の食材】厳選食材と確かな接遇で特別なゲストをおもてなし

中学卒業を期に15歳から本格的に和食を学び始める。
17歳の時にミシュラン星付きの高級料亭にて食を学ぶ。
その後、和食店にて経験を積み20歳で和食店の料理長に就任。
現在は出張料理人として東京都、神奈川県を中心に活躍している。
直近の実績では外国から日本へ訪日された外相やVIPの方々への料理提供や、機内食提供、料理教室などを実施した。

価格帯

1円-20,000円

人数帯

4~30人

得意ジャンル

ケータリング

和食

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ご利用が初めての方へ、PRIME CHEFの使い方

step

01

予約フォームからカンタン予約

呼びたい場所と日付を決めたら、
気になるシェフを選んで予約依頼!

step

02

当日の希望を伝えるだけ

予約後に料理メニューの相談や
キッチン情報を連絡すると
シェフからメニューの提案が
あります。

step

03

当日はすべておまかせ

買い出しから料理提供、
片付けまで全てシェフが担当。
後はパーティを楽しむだけ!

新機能、
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01

1分で記入完了

1.人数や金額感を1分で設定

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2.あとは待つだけ
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03

予約

3.気に入ったシェフを予約!

条件を1分で設定するだけで、
最大3人のシェフからあなたにぴったりの
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