コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
Connessione ～今宵のライブイタリアン
更新日：2026/02/10
Antipasti 前菜 旬の果実のカプレーゼ バルサミコ イワシのベッカフィーコ 3種レーズンの香り 日向鶏のインボルティーニ 生ハムソース 柿とクリームチーズのマリネ エディブルフラワーとコンソメジュレ Pesce お魚 白身魚の魚介煮込み カリフラワーの柔らかなムース 貝のマリネ 黄金イクラと雲丹ソース Carne お肉 仙台牛赤身ステーキ 卵黄の濃厚なソースと赤ワインソースの2種 グリル野菜 Primo パスタ 本日のリングイネ ～シェフの即興で～ Dolce デザート 本日のドルチェ 甘い余韻をあなたに
季節の食材を使用したコース料理
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
季節のコース
レビュー
-(0)
対応人数
6~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
Marcy
ここは、食の最前列シート。 仕込みも提供も、全部ライブ。
東京・横浜エリアを中心に、多様なレストランで勤務。 ライブキッチン（オープンキッチン）を主戦場に、仕込みから調理・提供まで一貫して目の前でお客様と対話しながら料理を完成させるお店で勤務。 10年程、料理長として働いていました。 2023年出張シェフとして開業〜 【主な取引先実績】 大手企業社長様のプライベート邸宅・別荘 / サントリー商品開発部 / Netflix / Meta / すみだ水族館 / waclss/ EPS/ 各国大使館ほか
価格帯
7,700円-16,500円
人数帯
6~20人
得意ジャンル
ケータリング
イタリアン
